椒盐带鱼的做法

1.

带鱼洗净切段，葱姜蒜准备好

2.

将带鱼放入一个深的盆中，加入葱姜蒜，料酒，生抽，椒盐翻拌均匀进行腌制，半小时以上，可以中途翻动一下

3.

玉米淀粉加入椒盐混合

4.

将腌制好的带鱼段裹上一层淀粉

5.

全部裹好

6.

平底锅底部刷一层油烧热

7.

放入带鱼段，小火煎

8.

注意翻面，两面焦黄煎熟即可出锅食用