千层饼吃起来十分的酥脆，味道可谓是十分的可口。
在自己家也可以做出很美味的千层饼哦，而且还不用自己来擀面，直接买抄手皮来做千层饼，做法十分的方便。
1、准备好要用的食材：抄手皮、香葱、鸡蛋（鸡蛋搅拌混合均匀然后加入适量的食盐，再次搅拌均匀，香葱切细）
2、取一块抄手皮，用烧烤刷在抄手皮表面刷一层蛋液，然后撒上葱花
3、接着覆盖一张抄手皮，然后重复步骤二，叠3层5层都可以，看自己怎么叠
4、锅里放油烧热，将叠好的皮放在锅里面，然后改成小火慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了。
抄手皮上面如果有厚厚的面粉，最好稍微擦一下，个人觉得擦了之后的口感会好一些
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