终于等到你---教你做最流行的装饰水晶糖~

像水晶一样漂亮的糖块  不用装饰就美极了

装饰蛋糕更没的说

分分钟钟让你爱上它

这么抢手的水晶糖怎么做出来的咩

看图你都学会了

简单着呢~

先看模具

硅胶质地

棱棱角角切面越多

做出来越漂亮~

颜色你任选，只要你喜欢~

准备的东东就那几样啦~

               玉米糖浆，糖，水，平底锅，不沾喷雾，温度计，量杯

配料吖配料：

砂糖：450克

糖浆：120克

水：240克

色素：10滴

材料准备好就开始制作啦

1. 在制作之前校准你的温度计，准备一些水煮沸，将温度计放入其中，不要触碰到锅的底部，（当然你可以省去这个步骤）

2.将你的模具，喷上一层不沾喷雾，（不要吝啬你的喷雾，这样脱模的效果会更好些）。

3.将所有原料倒入锅中。

4.色素也要加入进去，并却搅拌均匀。

5.再将温度计放入锅中，确保它不会碰到锅底。

6.然后开始煮沸，水沸腾时会有大量的蒸汽。

蒸汽会消失的很快

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7.当温度达到125°C时，停止加热。

8.然后将液体倒入玻璃量杯中。

9.再倒入喷好脱模喷雾的模具中。

10.将它们冷却5~10分钟即可，脱模。

漂亮的水晶糖就这样完成了

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嘛