冬季御寒吃什么？天气下降的很快，很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物有助身体的取暖。
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姜」生姜属热性食物，如每天早起后吃一片生姜，或在吃饭时刻意地多吃一些，可增加身体的热能，提高机体抵抗力，有益于冬季御寒。
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红糖姜茶
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材 料：
生姜125g，红糖200g
步骤：
1、准备好生姜和红糖，生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内
2、加入红糖搅拌一下，碗上盖保鲜膜
3、放入蒸锅大火蒸30分钟即可，喝的时候挖一勺用开水冲服
2
红薯姜汤
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材 料：
红薯1个，老姜1块，红糖50g，红枣6颗
步骤：
1、红薯洗净，去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理；
2、红枣用清水浸泡十几分钟，然后洗掉红枣上的灰，杂质；
3、煮锅里倒入适量清水，烧开；
4、将红薯、姜片放进锅里用中小火煮；
5、红薯快煮熟时，放入红枣；
6、倒入红糖，搅拌均匀，略煮；
7、煮好的红薯姜汤稍稍放凉，即可食用。
3
自制姜糖片
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材 料：
黄姜500克，白糖500克
步骤：
1、 把黄姜去皮，切成薄片。
2、放到盆里，加入冷水浸泡去掉一些辣味，这个时间大约浸泡一上午既可以了。
3、捞出控干水分，加入白糖腌渍约1-2小时
4、白糖基本融化了，倒入锅里，小火加热。
5、把多余的水分蒸发干，看起来有好多的白泡泡，生姜已经呈透明状。
6、把它倒入不粘锅。
7、来回翻炒，冷了就会自动有好多糖沙包裹。
「
杏仁」
杏仁含有丰富的维生素E，含量约是芝麻的13倍、南瓜的6倍。一把杏仁，约28克即可提供女性一天所需维他命E的60%，可以保护关节细胞的细胞膜，防堵自由基的攻击。
4
杏仁豆腐汤
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材 料：
甜杏仁150克，老豆腐250克，盐适量，水适量
步骤：
1、甜杏仁清水浸泡，便于去掉外皮
2、去掉外皮的杏仁、准备好的豆腐
3、锅中放入清水、一小勺盐，凉水放入切块的豆腐，小火加热至冒泡，捞出豆腐，此步骤主要是为了去掉豆腥味
4、豆腐、杏仁放入大炖盅中
5、加入清水没过豆腐，开始炖煮
6、食用时加少许的盐调味即可
5
五谷坚果豆浆
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材 料：
小红豆30g，红枣9颗，黄豆30克，黑芝麻10g，核桃仁15g，杏仁10g
步骤：
1、2豆类洗净浸泡2小时以上
2、干枣用开水冲泡片刻冲洗干净，剪去枣核了
3、将所有材料倒入豆浆机中加入1000毫升左右清水
4、盖上盖子插上电源选择好豆浆-五谷，不用管，好了会提醒
5、天冷来一碗热乎乎的营养豆浆正好^ _ ^
「
木瓜」维生素C摄取量过低跟摄取较多的人相比，其患类关节炎的比例会高出三倍。维生素C是水溶性抗氧化物，可以渗透到细胞中帮助细胞中的DNA抵御自由基的攻击。木瓜所含维生素C是橘子的2倍，除此之外，木瓜还含丰富的β胡萝卜素，另一种有助关节健康的抗氧化物质。
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木瓜莲藕栗子汤
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材 料：
木瓜，栗子，莲藕，葡萄干，冰糖
步骤：
1、栗子去壳去膜后备用。
2、莲藕去皮切薄片。
3、沙锅内放入栗子和莲藕，加水，大火开后转小火煮一个小时。
4、放入冰糖、葡萄干和木瓜，等冰糖融化即可关火食用。
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桂圆炖木瓜
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材 料：
桂圆15粒，红枣6粒，木瓜0.5个，冰糖30g
步骤：
1、红枣用清水浸泡片刻，使用时再洗净；桂圆剥壳；木瓜去皮去瓤，洗净切块；
2、煮锅加入适量清水烧开；
3、调入冰糖；
4、放入红枣几分钟；
5、放入鲜桂圆略煮；
6、再放入木瓜；
7、食材煮熟后，关火，盛出即可。
「
黑豆」黑豆富含花青素(anthocyanins)，可以抑制环氧酵素（酶）(COX-2)生成，也有抗发炎功效。同时黑豆中还有另一种保护关节的抗氧化物质：锰，可保护人体免受自由基损伤。
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黑豆黑米花生粥
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材 料：
黑豆30g，黑米80g，花生30g，红糖少许
步骤：
1、三者都提前浸泡数小时
2、浸泡好后的材料放入内胆中
3、加入适量清水
4、选择煮粥
5、煮到你想要的软烂程度，加入适量红糖调味即可
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黑豆软糕
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材 料：
黑豆渣适量，低筋粉与豆渣同量，泡打粉一点点，枫糖浆两勺
步骤：
1、黑豆渣～新滤出来的、最好是热热的、有烫面的效果、成品更软香～
2、加入低筋粉
3、搅拌均匀后加入枫糖浆继续搅拌均匀～
4、最后加入少许泡打粉
5、搅拌均匀后倒入微波炉容器中、颠颠颠、使表面平整～
6、盖上盖子入微波炉～中火5分钟（具体根据自家微波炉的功率调整）
7、用牙签插入、如果不粘连、就熟了～
8、切块摆盘～配上黑豆浆～营养美味～
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