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妃娟中种北海道吐司的做法【步骤图】
1,A中所有料投入面包机。aca老款,程序7生面团。30分钟叮叮响,拿出桶,桶盖保鲜膜发酵2.5至3小时。这是中种2,中种撕碎,与B中所有料同时投入面包机,程序7生面团,30分钟叮叮响后加入c料。3,继续搅拌,直到程序结束,共计1小时30分,过程中多看取面试膜,直到面团出现薄膜。
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