葡萄酒是她生命中割舍不下的东西。
念外交学院时，
跑去酒店做侍酒师助理，
在IBM工作中，
乐于为高管办酒会，
出国多年，
撰写大量美食美酒文章，
陈微然，
一直对葡萄酒有着天然的亲近感。
小时候，
父亲经常出国，
每次都会带回花花绿绿的瓶子，
“葡萄酒、烈酒、蛋奶酒”，
那个时候，
微然爱上了这些形状各异的瓶子，
和各个品牌的故事，
频繁跟着父母，
参加各种应酬，
席间大人们
“也会用红酒兑着雪碧喝”，
她觉得这种有点甜，
又有种说不出味道的饮料，
很好喝。
2010年，
微然还在外交学院读书，
学习的同时，
也在寻找工作方向，
因为喜欢花花绿绿的烈酒瓶子，
所以考下了国家认证的英式调酒师，
不过，
后来发现调酒师生活不规律，
太耗费元神，
刚好，
这时希尔顿有个做侍酒师的工作机会。
到了希尔顿，
她与侍酒师聊得很愉快，
成为了希尔顿侍酒师助理。
她利用课余时间，
一周去三四次，
坚持了两年，
由此开启了葡萄酒生涯。
接触葡萄酒后，
微然发现，
其实葡萄酒不是一个单纯的产品，
是一种生活方式，
更是一种社交语言。
其实，
毕业后在IBM工作的时候，
微然也曾想过，
不然就放弃葡萄酒，
尝试其他职业，
换一个高收入或是安稳的工作。
但是，
给高管们做的几次葡萄酒晚宴，
是她在IBM工作期间最有成就感的事，
就此，
她认定“葡萄酒才是割舍不下的东西”，
是她心中真正热爱的事业。
下定了决心，
微然远赴法国就读勃艮第商学院，
在当地接触到了一些酿酒师，
从他们的眼神中，
微然读到了“匠人精神”，
“就是那种执着，有一种自我的状态”。
在勃艮第她遍尝顶级酒和老酒，
也品尝到了自己出生年份的酒，
“它不止是酒，
也是时间的味道，
会让你感受到从葡萄采收到开瓶那日，
这之中你生活里经历的往事。
那是一杯满满的
时间的味道。”
18个月考下英国WSET认证四级Diploma品酒师，
年仅24岁，
是当时最年轻的WSET四级得主。
同年，
她获得了勃艮第官方认证讲师的offer。
那一刻，
她觉得“人生圆满了”。
之后几年，
她深度探访过
全世界各大主流葡萄酒产区，
印象深刻的是酒庄配餐的小吃，
比如橄榄、火腿、奶酪跟葡萄酒的互动，
让人特别开心。
第一次置身希腊海边，
伴着海风，
喝着白葡萄酒，
瞬间，
感觉到因为葡萄酒，
她也融入了当地的生活。
她再度肯定自己的选择，
葡萄酒，代表的是一种生活方式。
爱上葡萄酒，
也因葡萄酒与另一半结缘，
出国前，
陈微然与卢威辰在酒会上偶遇，
刚好都在等人，
于是聊起来，
其实都不算特别外向的人，
却聊得很投机。
他们喝着同样的酒，
价值观也惊人地一致，
共同爱好摄影、绘画，
慢慢就地走到了一起。
他叫卢威辰，
18岁法国巴黎蓝带本校毕业，
是获取蓝带高级厨师头衔中最年轻厨师。
他也曾在多国居住学习，
是最早的西班牙葡萄酒讲师
获得纽约奶酪专卖店“Artisanal Premium Cheese”的奶酪认证师、
英国SSA认证清酒侍酒师等资质。
一个特殊的契机下，
微然与先生卢威辰打算共同创业，
刚好遇到不错的投资人，
葡萄酒工作室Wine Room成立了。
这是一家葡萄酒和高端食材体验店，
陈微然主要负责选酒、培训及对外合作。
他们在北京、上海开展高端晚宴，
让爱好者在体验中选择自己喜爱的酒款，
也在全国开展勃艮第葡萄酒的认证培训，
同时还负责打理葡萄酒收藏家的酒窖。
举办葡萄酒高端晚宴，
是微然日常工作。
她说，
她特别喜欢私人葡萄酒顾问的身份，
“那意味着对方对你的信任，
对你专业度和品味的信任。”
人生总免不了遭遇不顺心的事，
每到这个时候，
微然会不由自主地想起，
葡萄生长的时候，
也会遇到各种灾难，
酿造时，
若没有被优秀的酿酒师酿造，
也会怀才不遇，
在这样的磨砺下，
经过若干年的积淀，
每款酒形成自己的风格、
也蜕变出了最美好的自我。
“想想看，
就会觉得其实生活里遇到的事，
没什么了不起，
再大风浪也都能过去”。
未来，陈微然要做生活方式集合店，
她觉得
大多数人买葡萄酒是在消费愉悦感，
探求搭配中寻找更好体验和未来的话题 ，
这样的一个产品，
单纯在线上是没有办法实现的，
所以要将线上线下打通，
让更多的人，
去全方位享受消费葡萄酒的乐趣。
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END
陈微然
Wine Room创始人。
英国WSET认证四级Diploma品酒师。
常驻勃艮第多年的勃艮第官方认证讲师
（全国仅10人）德国葡萄酒官方认证讲师。
国际认证清酒侍酒师。葡萄酒买手，私人酒窖顾问，
众多一线大牌明星的选酒顾问。
国内外主流美食美酒及生活类媒体专栏和主题撰稿人，
深度探访，全世界各大主流葡萄酒产区。
出品人│王波
主编│刘爱萍
首席执行│穆霖 首席记者│张爽
编辑│王小轩 高原 李晨璐 田小摔
视觉总监│杜放 视频监制│李小姣
设计│刘垚 李心彧
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