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孤岛日记 · 让人更在意的不是酒吧开不开业,而是它还能不能存在

不开业,要去哪里排解日常的压力?

疫情来临后,酒吧就关门了。说不着急那是假的,本来春节结束后的一个月应该是生意最火的时候,可是年都过完快两个月了,“开业”二字还是遥遥无期。

昨天我细数了一下,从春节到元宵节,从情人节到二月二,包含刚刚过去的这个315,这两个月包括的节日还真不少。特别是酒吧这种娱乐产业,搞点噱头做做活动,时不时更新一下派对主题,人们就有来消费的动力。喝酒对大部分人来说是附带品,酒精带来的快感对跳舞的人不过是个让自己放纵一下的借口。他们未必是喝醉了,只是需要一个场所,一个用躁动的音乐卸下所有压力的场所。

从春节前就有人在微信里问我,什么时候可以来酒吧玩。原本是打算正月初三就开始营业的,到了初二就收到不能聚集的通知。结果不用说大家也都知道。刚开始我们还尝试着策划策划,能不能弄个云蹦迪的活动做做直播,可试了一次以后也不了了之了。如果直播能代替在现场喝酒蹦迪带来的快感,那酒吧早就被淘汰了。

如今每天在家必看的一定是新闻,每天都盼着什么时候酒吧、KTV这种娱乐场所可以开门营业,却一直都没等到自己想要的信息。原来还听说2月底会出现拐点,满心欢喜以为到了3月可以营业了,如今3月都过去一半了,期望的消息还是没有。好在不用考虑水电费,不过房租的压力也不小。夜店的服务员大部分都是学生做兼职,所以工资方面倒不是问题。

以前都是白天睡觉晚上上班,如今生物钟都被“打乱”了。早上起床时还在想,这要是突然有天酒吧开门,自己会不会熬不住夜?来玩的客人还没咋地,我作为老板倒是先睡了,那可就尴尬了。

唯一的安慰,是家人说我最近脸色可比以前好多了。那是当然了,因为毕竟算是回归普通人的作息时间了,也不需要天天喝酒,身体当然要好一些。这不禁让我开始怀疑开酒吧这个决定是不是错的。现在30多岁身体还熬得住这种反规律的生活节奏,可再过10年呢?等自己身体熬不住了,还能做些什么?

当年是什么契机让自己决定开一间酒吧的,已经记不得了。人闲下来就开始想些有的没的,可能还是因为年少轻狂和喜欢夜生活吧。然而5年酒吧老板的人生经历,每天接触那些形形色色的人,让我更坚定了自己要接着把它开下去的想法。

春节前的一个晚上,酒吧里客人依旧,坐在舞池旁边的有位自己来玩的女士。叫女士,是因为我只能初步判断坐在那里喝酒的是个女人,从面相来判断年龄在酒吧是不可行的。当晚的歌手唱了首《漂洋过来来看你》,当唱到那句“都忍着不哭泣”时,我正在她旁边的一桌敬酒。回过头发现,舞台的灯光闪过女人的脸,她泪崩了。作为老板,一是担心这种自己来的客人喝多了闹事,二是担心她一个女人,喝多了没人照顾,再加上哭得这么歇斯底里,赶紧过去安慰安慰。后来才知道,她和准老公是异地恋,两个人其实都已经订婚了,但是她在中国,另一半在加拿大。两个人每年只能见两面,夏天她会漂洋过海去看他,冬天到了春节时再等他回国。今年准老公是没法在春节期间回来了,这首歌显然是唱到了她的心里。她说没想到今天来酒吧能听到这首歌,还说哭过之后自己的心里也舒服多了。

突然想明白为什么人们明知道疫情还没过去,却都在询问酒吧何时开业的原因。即便今天就开业,也不会有很多人来,但大家还是想知道,是否还有个能让自己放下压力、肆意放纵的场所。只要它还存在着,对那些平日里为生活所苦的人们来说就是个安慰。更何况疫情中的大家已经憋得太久了。


出品人│王波   主编│刘爱萍

首席执行│王恩泽   首席记者│乐水

编辑│穆逸龙  李小树  孔舒姚  曹欣宇

视觉总监│杜放   视频监制│李小姣   设计│刘垚  李心彧

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