河豚
肝脏和内脏含有河豚毒素，一种对人类致命的毒素。在一九九六年至二零零六年期间，日本共接获44宗意外。
牛蛙
纳米比亚
在非洲国家，人们经常吃掉整只青蛙，而不仅仅是腿。这些青蛙含有多种毒素。年轻的病毒更致命，会导致肾衰竭。
西非荔枝果
牙买加
这些水果含有有毒的黑色种子，食用后会导致致命性低血糖。2011年，牙买加有35例Ackee中毒事件。每年，加勒比地区每1000人中就有1人因食用这种水果中毒。
活章鱼
韩国
通常生吃，每年有6人死于这道菜导致窒息。人们习惯在直接吞咽，因为章鱼触手上的小吸盘即使在人死后也能保持吸力。
血蛤
食用这些蛤蜊的人中，约有15%感染了甲型肝炎、戊型肝炎、伤寒和痢疾。蛤蜊只煮了几秒钟就被吃掉了。
蛆虫奶酪
意大利
这种腐烂的、爬满蛆的奶酪最常被放在面包上吃。幼虫能穿透肠壁，引起严重疾病。
野村水母
日本
这些喜欢吃金枪鱼的水母含有毒性，日本人喜欢把水母做成美味佳肴。然而，如何安全食用这种体内有毒性的海洋生物，必须除去所有有毒部分。
潘济木
东南亚
这些水果含有氰化氢。这些水果也被称为“令人作呕的水果”，只有在没有壳的情况下煮熟，或者煮熟后埋在香蕉叶和灰烬中一个月，才能安全食用。
Fesikh发酵鱼
埃及
这种发酵的鱼是在春节这一天吃的。在制作过程中，鱼在阳光下晒干，然后在盐中发酵一年。每年都有埃及人因为食用这种发酵鱼中毒被送进医院。
木薯
原产地:南美洲
这种根含有高浓度的亚麻红素，生吃时会变成氰化物。2005年，有27名儿童在食用了这种学校零食后死亡。
猴脑
猴子的大脑中可能含有一种叫做变异性克雅氏的疾病。这会严重损害你自己的大脑并导致死亡。
接骨木果实
这种浆果的嫩枝、叶子和种子含有氰化物。当食用未煮熟或未成熟的浆果时，这些浆果会引起严重的腹泻和癫痫。
生腰果
生腰果含有漆酚，漆酚也存在于毒葛中。高水平的漆酚对人类是致命的。你在商店里看到的腰果实际上是经过蒸煮后去除这种化学物质的。
杨桃
这种水果对于肾病的人是很可怕的。仅仅100毫升的杨桃果汁就含有足够的神经毒素，严重影响大脑和神经系统。
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