饮食习惯

豆制品必须补充

怀孕第 2 个月，孕妈妈必不可少的食物是豆制品。大豆中含有人体需要的优质蛋白、卵磷脂和维生素，对胎儿的大脑发育十分有利。

怀孕第 2 个月是胎儿脑部开始发育的时期，豆制品是典型的健脑食品，孕妇此时补充豆制品，不但有助于促进胎儿脑部发育，而且可以辅助其他营养成分的吸收。

大豆的营养素：

1. 大豆中含有多种氨基酸和钙，孕妇每天吃些豆腐或者其他豆制品，可以弥补在米、面食中营养成分的不足。

2. 大豆中含有大量的优质蛋白，而且都是适合人体智力发育的植物蛋白。孕妇摄入后不但有助于胎儿大脑发育，而且有助于缓解疲劳。

3. 大豆中的脂肪含量也很高，其中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸又占 80% 以上，同样可起到健脑的作用。

具体来说，孕妇可以通过食用豆豉、豆腐、豆浆、豆乳等来摄入豆制品。这其中首推豆豉。豆豉富含维生素B2，比一般的大豆含量高约 1 倍左右。

维生素B2 在谷氨酸代谢中发挥着重要的作用，而谷氨酸是脑部最重要的营养物质之一，有提高记忆力之功效。

孕妈妈在胎儿脑发育时候，饮食中经常以豆豉调味，对宝宝的脑部发育可起到意想不到的作用。