醋泡姜怎么做？

用料

主料

• 
  子姜1000克
• 醋300毫升

辅料

• 红糖2块

醋泡姜的做法

1.

子姜洗净，控干水分

2.

准备一个密封的瓶子。我用的是罐头瓶子。

3.

准备红糖。

4.

姜切薄片。

5.

将姜片码入密封罐，如果用的红糖粉就一层姜片一层红糖粉最后倒入醋，我用的红糖块，直接放到醋里，一会就融化了

烹饪技巧

醋的选择可以是白醋，也可以说陈醋，这两种醋我都用过，各有各的味道。