决明子别名“还瞳子”，有返老还“瞳”寓意，说的是决明子有非常好的清肝明目，恢复视力，治疗眼科疾病的功效。

生活中常见的是用来泡水喝，许多人从网上听说决明子能治病，盲目跟风乱喝，却不知道决明子性寒，且不能单独使用。方法不对是没有效果的，还容易出现副作用，比如恶心，腹泻、腹痛等等症状。决明子要发挥出全部效果，需要搭配一些中和互补的药材才行。

决明子的功效

中医认为决明子的主要作用是：养肝明目，润肠通便，治风热头疼，养阴泻火。

而根据现代医学研究发现决明子含有多达50种以上的微量元素，而且好多物质是独一无二的，比如：决明素、大黄素、钝叶决明素……等等之类。那么有什么好处呢？

多次临床实验证明，决明子具有降血压，降血脂、血糖的功效，这对“三高”患者来讲无疑是福音啊！能够降低胆固醇，降低血液的黏稠度，从而预防动脉硬化，心血管疾病，所以对治疗现代的“富贵病”有辅助作用。

然而决明子最主要的功效有两个：

1、明目。对于“手机族”和“电脑族”、“学生族”，喝决明子茶能够修复视觉细胞，有效缓解眼部涩痛疲劳，维护视力的健康。

2、通便。决明子性寒味甘、归肝和大肠经。含有粗纤维，硫化物等矿物质，具有促进肠胃蠕动，润滑肠道，改善便秘，有较好的通便排毒功效。

决明子的搭配

常期喝决明子茶会引起身体的不适，所以最好是配伍使用。

决明子荷叶，具有调脂的效果，想要瘦下来不妨饮用一段时间，减肥作用明显，还能促进体内的新陈代谢呢。需要注意的是还要控制饮食，合理的健身同时进行，效果才显著，毕竟不是“仙药”。

决明子蜂蜜，具有治疗前列腺增生，预防便秘的作用。做法：决明子15克，文火炙黄（意思是小火炒香决明子），捣碎放入容器里，注入三碗清水烧开（大概400克左右），转小火熬十分钟，放入20克蜂蜜搅拌均匀饮用即可。

决明子绿茶，炙黄的决明子30克，绿茶3克，沸水冲泡第一次不用，这是正常流程的“温茶”，之后代为茶饮，冲至无色。具有益肾活目的效果。

通常决明子是与枸杞、菊花、生地、夏枯草、黄莲、麦门冬之类一起使用的，才能平和决明子的寒性。

1、孕妇不可常期食用，会导致早产甚至流产。

2、脾虚腹泻，体质虚弱、大病初愈、血压低的人群不可食用。

佘小厨（完）

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