小皮同学喉咙有些干给补补汤水,但我用的相对都是比较平和而且特适合孩子的一些宝贝搭配在一起的
参冬鸡骨汤,
原材料 :
- 鸡骨架 1 付 , 太子参, 麦冬,玉竹,淮山,老姜,盐,香葱等各适量; ( 香葱无也可)
- 太子参 : 太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘， 有补气生津,治肺虚咳嗽，脾虚食少等作用 。太子参堪称难得的清补佳品，故特别适宜婴幼儿食用。
- 麦冬 : 养阴生津， 润肺清心 。
- 玉竹 :药效缓和, 玉竹益胃养阴润燥 ，除烦，止渴,常食能去除面部黑斑,和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
- 淮山 : 有 补脾；养肺 ,消渴及滋补等作用，同时还有助消化的功效;
做法:
- 鸡骨夹斩件加姜片飞水过冷河;
- 所有食材 除 淮山和 盐 外一起入电炖锅加适量的水加盖选"炖鸡";
- 待1 小时后, 加入淮山块, 而淮山事先洗净去皮后切滚刀泡在水里备用; ( 注意: 怕痒的同学请在削皮的过程带手套,而放到锅里的时候用漏勺辅助 )
- 起锅前 10 分钟加入 适量的盐即可,然后装盘上桌时撒少许香葱末增香加色...
