泡椒鸡杂

周末闲情（泡椒鸡杂）

春天多吃肝有好处，所以鸡肝加得比较多，呵呵！
1:鸡杂洗干净，切好。（放点料酒去腥）

2：泡椒切以厘米长圆筒，姜切丝，蒜切片，花椒10几颗

3:青菜，葱切小段，红小米椒切菱形。

4;加油，把鸡油放进锅里面炒

5：加姜蒜和花椒

6：加鸡杂炒，放点酱油或豆瓣酱都可以

7：加泡椒炒3分钟左右

8：加小米椒炒2分钟

9：加芹菜和葱炒5分钟，加盐和鸡精就ok了

最后给大家看看我养的植物，希望大家都有好心情