怎样修理高压锅

1．限压阀慢泄气。主要是因为锅没放平，或限压阀用久了里面和顶尖挂上了水锈而造成的；也有与顶尖没有铆紧有关。如果是限压阀里边挂上了水锈，只要用碱水或洗衣粉水洗刷一下就行了。

2．排气管跑气。一般的是因为螺母松动或石棉垫腐烂而造成的。如果螺母松动了，可及时调紧；如果是石棉垫腐烂了，则应换个新的。

3．易溶片溶化了怎么办。可用湿毛巾盖在锅上把锅端下来，待锅里压力降低后再打开锅，换上新的易溶片即可。

4．锅边跑气。这是因为锅边上有毛刺，胶圈过宽、过细，胶圈封闭线剪得不合标准等，都会影响锅的封闭，造成锅边跑气漏水。有时炉火不旺也会出现这种情况

5．胶圈怎样使用才不易老化？造成肢圈老化的原因是，沾了油不及时洗刷，使用后未取出常压在锅里，或存放在离火较近的地方。要保持胶圈不老化，就应该注意这些问题。

6．锅底发凸是怎么回事？这是高压锅在使用过程中出现的正常情况，并不影响使用。