伊犁民间古老传统的石灰烧制手艺[ 来源：天山网 | 发布日期：2015-08-22 | 浏览（35463）人次 | 投稿 | 收藏 ]

牟仲清　摄影报道

图为成品石灰。

图为原料岩石。

　

图为热孜万古丽正在掏成品石灰。

　　石灰烧制手艺是一种古老而又传统的民间手艺，随着现代经济社会的发展和进步，从事石灰烧制这门传统手艺的人变得越来越少。在伊宁市从事这门手艺的人已经是寥寥无几。在这样的环境下，伊宁市伊犁河路街道办事处巴依阔恰社区一户维吾尔族家庭却依然用34年的漫长岁月执着地坚守着这样的一份古老传统手艺。

　　8月11日，伊宁市伊犁河路街道办事处巴依阔恰社区居民热孜万古丽正在从自家院里的土质锅炉里掏取自己烧制的石灰销售给社区内的居民。

　　热孜万古丽这位农村的维吾尔族妇女，家中从上一代父亲辈开始就保留着这门手艺活，热孜万古丽丈夫继承父业也一直延续了这门手艺，前后持续了整整34年的时间。不幸的是今年年初，丈夫因突发脑溢血而去世，热孜万古丽成了家庭的顶梁柱，生活的重担并没有压垮这位坚强的妇女，她仍然一个人撑起了整个家庭，而且没有放弃石灰烧制这门民间的传统手艺，有时候20岁的儿子也会搭把手帮她烧制石灰。

　　这种民间生产石灰的加工过程非常辛苦，一般要选择碳酸钙含量较高的岩石，用锤将大石击碎成块状，分层放入石灰窑进行烧制，下层是烧煤，上层是岩石碎石块。主要加工过程将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在适当温度下煅烧，排除分解出的二氧化碳后，所得的以氧化钙(CaO)为主要成分的产品即为石灰，又称生石灰。经过长达24小时的烧制才能真正出炉成为真正的石灰。石灰的主要用途适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是许多工业的重要原料。

　　按照伊宁市市场价格，每公斤2元销售。热孜万古丽每年销售大约4000公斤，总收入挣8000块钱。收入并不多，但是这门古老的传统手艺却得到了传承，这种传承更多的是一种文化的传承。为了更好地保护和传承这门手艺伊宁市伊犁河路街道办事处巴依阔恰社区工作组，在开展小区建设时候，也大量订购热孜万古丽家烧制的石灰用于社区基础建设，极大地调动了热孜万古丽生产石灰的积极性。这样一位勤劳、善良的维吾尔族妇女，有信心将这门民间传统手艺传承下去。