水头寨看百年老宅(图)

 

寨中一角

 

    在贵阳郊区的开阳县禾丰乡境内，沿青龙河分布着10多个自然村寨，水头寨便是其一。 

    水头寨的居民都是布依族，全姓罗。由于距离贵阳只有1个小时的车程，这里的布依族汉化程度非常高。他们的语言是“贵阳普通话”，日常服饰上也没有太多的布依族痕迹。 

    我们经历了热情的拦门礼之后，进入寨门就看到标志性建筑——百年老宅。 

    听导游介绍，水头寨的房屋建筑跟常见的布依族房屋不太一样。在贵州的镇宁、安顺的布依族聚集区，房屋多为石板房，除檀条椽子是木料外，其余全是石料，甚至家庭日常用的桌、凳、灶等也都是用石头凿出来的。而水头寨的布依族建筑则是清一色的木质，据说是因为附近的山上树木比较多的缘故。房顶看不到烟囱，却只见青烟从“瓦片”中冒出来，原来，这便是布依民居“石片当瓦”的特色。 

    “百年老宅”是寨子里保存最好的民居，据说当年数名石匠花了4年时间方才完工。青石板铺出一个类似天井的空场，并设计了下水道，院墙与柱脚均有精美雕花，屋内有雕花石水缸及用青石雕成的石火坑，因而被当地人称为“花坎子家”。让这座院落享有殊荣的还是厢房内的私塾，教授寨内子弟，戒尺、桌椅都还在。从墙上悬挂的字画中，不难看出，这个曾经的书香笔墨之地至今依然是寨子里的文化中心。 

    斜对过的酒坊，酒旗招展。自制米酒原本也是户户会做的营生，不过这些年来，真正酿酒拿去卖的少了。顺子酒坊是当地打造的展示景点，酿酒原料采用的是当地出产的富含硒的大米及糯米，采用布依传统工艺酿造。此时，主人顺子并未在家，老板娘热情地招呼我们，刚刚取出的米酒冒着热气，阿婆一边往炉子里送柴禾，一边卸下酒甑烧酒，滤出来的酒顺着一条细管进到酒坛里。 

    品了酒，还可以接着尝豆花，妯娌豆腐坊就在酒坊的后面，店子里有石磨，游人可以推两圈，不过需要掌握技巧，利用惯性才能将磨推起来。 

    沿着石道继续行走，一家人正在修房子，看样子是个客栈。房子内部使用水泥，外表贴上木皮，与整个寨子保持一致的风格。这所房子旁有一株千年古树，枝干使劲地向上生长。当地人相信它有护寨的法力，树下有拜台，形成了一个斜弯的树洞，旁边系着些红带，寄托人们的祈愿。