金樽美酒斗十千,玉盘珍馐值万钱。”美食还需美器配,如果空有“美酒”而无“金樽”,空有“珍馐”而无“玉盘”,定然会逊色不少。中国人向来注重器物,不仅美食要有美器,其他方面亦是如此。今天我们就来谈谈古代有哪些常见的盛器。
瓢多用剖开的匏瓜做成,一般用来舀水、酒等。韦应物《简卢陟》:我有一瓢酒,可以慰风尘。
2钵(bō)多为陶制,形状像盆而较小,一般泛指僧人所用的食器。诗僧贯休《陈情献蜀皇帝》:“一瓶一钵垂垂老, 千水千山得得来。”
3,樽古代盛酒器具,早期多为青铜制成,形状类似今天的痰盂。李白《将进酒》:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
4,杓(sháo)一种有柄的可以舀取东西的器皿。欧阳修《卖油翁》:“徐以杓酌油沥之,自钱孔入,而钱不湿。
5,铛(chēng)一种三足温酒器,或烙饼做菜用的平底浅锅。李白《襄阳歌》:“舒州杓,力士铛,李白与尔同死生。”杜牧《阿房宫赋》:“鼎铛玉石,金块珠砾。
6,杯盛酒、水、茶等的器皿。晏殊《浣溪沙》:“一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。
7,盏小杯子。李清照《声声慢》:“三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急?
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