古时，人类就对银有了认识，将其制作成银币，或者是首饰、精美的工艺品，甚至是餐具等生活用品。
在欧洲，银器一直在各种皇室宴会中担当着重要的角色，被王公贵族和宗教上层人士普遍使用，且被视为权力与地位的象征。
历史
源远流长
欧洲使用银器有着悠久的历史，德国、瑞士、法国、英国都曾发现了公元前人类使用的银制品。
公元四、五世纪时，除了古典造型与制作方法外，人们开始将镀金和乌银镶嵌技术广泛地用于装饰银器；公元七世纪时开始出现了各种银器，如用于圣餐仪式的高脚酒杯、餐盘、盛水器皿、香炉、圣物盒、十字架、宗教礼器等。
发展
渐成艺术品
十三世纪初，哥特式风格逐渐在宗教及世俗的银器上体现出来，这种建筑风格的借用，使许多银器看上去不再像石棺，而在外观上具有类似教堂的风格，有小尖塔、壁龛等，而高脚酒杯也变成多边形杯底，常用珐琅装饰，外形上愈显细长。
17世纪时，意大利的巴洛克风格银器开始流行于整个欧洲，银器大师们施展出所有的艺术才华，用精湛的工艺技术使银器超出自身价值，成为豪华的艺术品。
地位
皇室贵族专享
后来，银器多元化风格出现，欧洲的王公贵族们都以支配最有才能的银器手工艺人为荣，银器俨然成为了贵族阶层争奇斗艳、炫耀奢华的象征。
尤其在沙俄宫廷，在亚历山大二世、三世及尼古拉二世统治时期，制作了著名的Carl Feberge塑像，据说有700多名银匠参与了此项工作。
在十九世纪，欧洲银器制造达到了最高峰，皇室贵族常用它来装饰餐桌和豪华的家具，银器也成了名门望族最具收藏价值的生活用品而世代相传。据说，在英国的上流社会，自孩子出生便会给他打造一些银汤匙等小件餐具，直到长大成人。
工艺
繁复精美
英国作为欧洲银器制作的发源地，已有1000多年的制作历史。在19世纪维多利亚时期，英国银器发展到全盛阶段：银器构思巧妙、工艺繁复却异常精湛，锤揲、刻花、浮雕、镂空、镶嵌等多种工艺应用，产生了一批具有高超艺术性的器皿。
到了二十世纪晚期，因社会风尚的转变，新材料的出现，整个产业逐渐衰落，银器也基本退出了生活领域。
价值
渐成收藏品
如今，造型丰富、极具现代感的各类银器已成为欧洲艺术爱好者争相收藏的对象。
虽然现在银器制作工艺已经相当精湛，使用权也早已不再被贵族所独揽，可是银器在多数人的心目中，依然是比较贵重的选择。
或许银器所独有的
雍容典雅的艺术气息，
精雕细琢的工匠技艺，
不仅仅代表着那个时代，
更是有着令人赏心悦目的光华，
这大概也是人们喜爱银器的主要原因。
银器欣赏：
▼刀叉勺
▼银壶
▼托盘
▼杯具
▼储物器
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