建盏是汉族传统名瓷。
为宋朝皇室御用茶具,都用正烧。
也是中国宋代八大名瓷之一 建盏(天目瓷),黑瓷代表。
茶界称建盏是唯一为茶而生的茶器。建盏有软化水质的作用。
用高标准要求烧制的精品建盏,和普通的茶杯来喝同一款茶用同一种水冲泡。
你会发现用建盏喝茶,茶水会变得更加甘甜软滑顺口茶的香气也会被很好地激发出来。
那么,问题来了,是什么原因让建盏有如此神奇的功能呢?
建盏所用的坯体是含氧化铁高达8%左右的有色粘土,用的釉料也是含铁量很高的天然矿石釉料。
当用盏品茶时,盏中的水就含有二价铁离子,含有二价铁离子的茶汤会出现山泉水效应,可有效提升口感,使茶汤浑厚滑顺,韵味醇厚。
建盏的主要特征是黑釉表面分布着多姿多彩的斑纹,这些斑纹是在窑火中天然形成的。
因此,建盏艺术是土与火高难度结合的艺术,是纯粹的陶瓷艺术!
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