福建德化与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”,德化窑是中国古代南方著名瓷窑,因窑址位于德化县而得名,颇负盛名。世界陶瓷史上“中国白”一词便是德化白瓷的代名词。
德化白瓷又称象牙白,釉色白如凝脂。它因其产品制作精细,质地坚密,晶莹如玉,故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称,在我国白瓷系统中具有独特的风格,在陶瓷发展史上占有重要地位,在国际上有“东方艺术”之声誉。
史书上记载:“‘中国白’,乃中国瓷器之上品也。”更被誉为“世界白瓷之母”。
德化瓷器的制作在明代时期也有许多名家,例如著名艺人何朝宗、林朝景、张寿山等人
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