打麻将要说高深的技巧，一时半会对于新手来说，还是掌握不住的，其实新手学会控牌很重要，为什么这么说呢？打麻将如果不控牌会造成什么后果?一是导致碰，二是放胡。其实不难发现控牌的效果一是减少放碰，二是减少放胡，那么控牌的内容便明确了，即是控制那些放碰、放胡的牌。
对于放碰，放胡，首先放碰最重要，是首要的。原因在于一旦放碰使人家入听，他自己可以自摸，三家也可能放胡。
控牌方法其实也不难，很容易理解，一卡、二放、三调、四对峙。
1卡牌，主要是卡碰牌和卡成胡。
2放牌,早控早放自己不需的好牌。很多人常常摸下熟风即打，手中留下两张不可能有用的好牌，到最后停口即放了胡，悔之已晚。
3调牌。细心观察牌局上每一个牌手习惯特点，因为有些人很喜欢你打什么，他也打什么，或者打周围的牌，你不打他也轻易不打，对于这种牌手，更应该利用这一习惯打张逼其左侧右旁的牌下来为己所用。
4对峙。就是字面的意思，要知道，到了牌局的末期，四家的牌路已基本定型，如他方打五万报定，可能会胡三六万，你手中有两个六万一个五万，本来打六万成四七万牌路很宽，但在这时应以安全第一，毅然继打五万，停对倒口。
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