龙眼木雕是是福建的优秀民间雕刻艺术，是中国木雕艺术中独具风格的民族传统文化精萃，与东阳木雕、乐清黄杨木雕、广东潮州金漆木雕，并称中国四大木雕，是中国木雕艺术文化的四大支柱之一。
龙眼木雕源于唐宋时期的寺庙建筑和神像雕刻。
木雕艺术发展到明末清初时期，建筑木雕与佛像雕刻开始分离为不同类型的雕刻体系。
清代乾隆年间，福州雕刻艺术大师孔氏帅先采用了硬质山茶树根，因势度形、加以雕琢，制成别具一格的天然根木雕。独立的木雕工艺品的出现，使木雕艺人们从庙堂走向民间，此为龙眼木雕之始，逐渐形成了木雕专业的队伍。
但是适宜雕刻的天然树根资源稀少，不易取得，木雕艺人在不断的实践中发现龙眼木材质坚实、纹理细密、木色古朴、适于雕琢，且材源充足，从此改用龙眼树的枝干作为雕刻材料，从而形成福建特有的木雕艺术——龙眼木雕。
龙眼木雕的表现题材多为古典的老翁、仕女、仙佛、武士等。草虫、花卉、果盘和牛、马、熊、狮、虎及金鱼、仙鹤等也是龙眼木雕常用的题材。
龙眼木雕人物形神兼备、衣纹流畅、富有不同的质感。产品色泽古朴稳重，具有“古董”之美。创作手法以圆雕和平面雕为主，也有浮雕、镂透雕。造型生动稳重，结构优美，既有准确的解剖原理，又有生动的夸张变形。
刀法上既有粗犷有力的斧劈刀凿感，又有浑圆细腻娴熟的刻画。作品经打坯、修光、磨光、染色、上漆、擦蜡、装牙眼等十多道工序才能完成。
龙眼木雕比之其他木雕不同之处在于雕刻完成之后搓磨至浑圆光亮，再经绿矾水浸泡成棕褐色，干后薄上生漆，在人物、动物上装配骨制牙和玻璃眼珠，再多次擦蜡，即成光亮精美的木雕艺术品。
龙眼木雕有三个流派：象园派，大坂派，雁塔派
象园流派(又称柯派)：人物刻划注重神韵，动物作品丰富多姿。精于景物的设计布局，运用机械原理，使作品能够活动从而增加了作品的情趣和意境。杰出艺人有柯传钟、柯世仁、柯庆元等。
雕刻内容多是寺院的佛像、庙宇的柱头、栋梁和神龛，以及桌、床等日用家具的花饰雕刻。
“射猎图”、“普贤像”、“达摩”、“观音”和“铁拐子”等诸雕像。
大坂流派(又称陈派)：以人物雕刻为主，在传统木胎贴金的“金佛体”基础上发展起来，吸收戏剧人物的舞台艺术，作品神形兼备，装饰意味浓厚。杰出艺人有陈天赐及其徒弟陈道灿等。刀法取大块劈削，作品粗犷有力，风格淳朴，以传神为旨。
大坂派还创造性地采用骨、玻璃来制牙、眼、装配在龙眼木雕人物动物上，使作品富有生气，使人物更为生动，盛行一时。
雁塔流派(又称漆器派)：雕刻技艺分支发展为镂雕，浮雕等花饰图案雕刻，后与福州脱胎漆器相结合，作为漆器框架垫座的装饰，刀法流畅，雕镂玲珑剔透。杰出艺人有陈良礼、王则清等。王则清创作的《叹气弥勒》(又名探手弥)作品，成为历史保留品种，长盛不衰。
雁塔派擅长雕刻图案花纹以及和漆器相结合的浮雕花乌作品，作品构图错落有致，装饰性强。
现在的福建木雕用材广泛，作品也极其丰富，人物雕刻、佛像雕刻、以及古典家具上的平面雕刻，已经脱离了“龙眼”束缚，无所不雕。作品上得庙宇大殿，下得民宅厅堂。
收藏清代龙眼木雕是一项前景不错的投资。当代名师家的龙眼木雕代表作品，同样有收藏价值，也身价不菲。收藏价值在于它以天然逼真取胜，利用天然结痕树根进行雕刻，是其独有的传统工艺，被世人所珍罕。
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