十分钟就能搞定，超鲜美的什锦酸辣汤，健康开胃好汤

今天给大家推荐一道无敌好喝的什锦酸辣汤，食材丰富滋味鲜美，又健康又开胃。超简单做法，切一切“一锅炖”，十分钟就能搞定，喜欢的赶紧学起来吧～

食材：豆腐，木耳，鸡蛋，豆皮，金针菇，火腿肠（午餐肉），葱花，香菜

调料：淀粉，生抽，老抽，香醋，香油，黑胡椒粉，盐，鸡精

做法：

1、首先把豆腐切条，木耳泡发切丝，豆皮切丝，金针菇去根切段，火腿肠切条备用。

2、锅内水烧开后，倒入所有切好的食材，待再次煮沸，加半勺盐、半勺鸡精，一勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，一勺黑胡椒粉搅拌均匀。

3、再加入一碗水淀粉，打入一颗鸡蛋搅散，加入一勺香油，最后撒上葱花和香菜搅拌均匀，即可出锅开吃啦。

PS：想要再多一点辣的话可以再加一点剁椒，味道更爽辣哦~