现在世界文明越来越大同,各个国家的美食我们都可以普遍地享受到。比如说日本的寿司,品种多到让你怀疑人生,去到大一点的回转寿司店,撑到翻白眼你都不一定能把品种都吃完!
一、手握寿司
这个手握寿司长得比较像冰激淋蛋卷,其实它就是拿海苔片将米饭等一些自己喜欢的食材卷起来,可以直接用手拿着吃,做起来并没有那么的讲究,比较随意,自己卷成啥样就吃啥样的!
二、卷寿司
卷寿司就算是比较常见的一种了,也就是平民的紫菜包饭。自己在家中做起来也很简单,对食材和技术没有什么特高难度的要求,就是煮米饭的时候最好是大米和糯米混合,加入一点白醋、香油、盐与米饭拌均,加入自己喜欢的配料卷入寿司当中即可。
三、握寿司
这个握寿司基本上只有在一些日式餐厅里面才能吃到了,看起来简简单单的一个米饭团上面贴着一些海鲜,但其实饭团的大小都是有讲究的。制作者会将饭团做成适合一口吃下的大小,和着海鲜一口吃下,让你有一种多重丰富口感的体验。
四、木条寿司
这个其实是用模具辅助做成的寿司,这个模具在日本被叫做押箱,所以这个寿司又被称作是押寿司或者箱寿司。这种寿司在日本的关西地区比较流行,将寿司压的四四方方的再切成合适的大小,装饰上海鲜。
五、军舰寿司
这种军舰寿司其实就是用高于饭团大小的海苔围起来,再放上海菜、金枪鱼或者鱼子之类的配菜,外表看起来依旧平平的,所以军舰寿司又被称作是平卷。
六、里卷寿司
里卷寿司顾名思义,我们一般吃的寿司海苔都是包在外面的,里卷寿司就是反着包。一般如果觉得里卷寿司的外表过于单调的话,都会在外表再裹上一层鱼子,这样吃起来的口感就会是鱼子先在口中爆开,然后再吃到软软糯糯的饭团和里面包着的配菜。
七、资寿司
这种资寿司吃的其实就是海鲜原滋原味的味道,喜欢吃生海鲜的朋友不容错过!将洗净的新鲜的虾子、鱿鱼等内脏掏干净,将饭团填进去,保持了海鲜原有的形状,海鲜最鲜美的滋味也保存了下来。
八、稻荷寿司
这种稻荷寿司其实就是用油豆腐做的一种做法简便的寿司,有些地方将油豆腐压扁,直接将拌好的饭团铺在上面。也有一些地区是将油豆腐剖开,将饭团填充进去,这也是一道春游必备小食品!
是不是感觉长姿势了呢?作为一个合格的吃货,不仅要吃得多,更要懂得多,在餐桌上说起来头头是道,你才算是一个合格的吃货!
联系客服