11月23日,在云南昆明南屏街致果巷,郭氏姐妹用勤劳的双手经营着这家泡菜店,秘制的腌黄瓜在日复一日的经营中,已经成为腌黄瓜摊的老字号。她家腌黄瓜秘方只传给子女,一公斤最高卖到四十元,不足十平米的小店演绎着郭氏姐妹不平凡故事。
郭顺玲和姐姐郭顺荣一直经营着这家店,加上外婆和母亲一辈子腌黄瓜,她家的腌黄瓜卖了近百年,姐妹俩传承生存的信念以及流淌在血脉里的坚守。挂在墙上的一张1958年的营业执照就是最好的见证。
店里摆着大瓷盆,除了泡着腌黄瓜,还有腌萝卜、腌莲花白等泡菜。每天从采购到最后销售都靠郭氏姐妹共同完成。
每天来的大多是熟面孔,多年积累下来的老顾客。她家的腌黄瓜具备酸、甜、脆的特点,备受大家喜爱。
腌黄瓜整整齐齐排列着,大黄瓜一公斤卖三十,小黄瓜一公斤卖四十。从选黄瓜、配料到如何腌制的方法,都是祖传的秘方。
可口的腌黄瓜配上秘制的酱料,辣中带点甜味,瞬间侵袭你的味蕾。
曾有人找到郭顺玲,提出投资合作办厂,都被她拒绝了。她说,母亲交代过不能把祖传的招牌转让给别人,她会守着小店,坚持做下去。
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