现在生活条件变好了,很多人也是特别注重身体养生,运动是大家都知道的一种养生方式,但是,很多人并不能长期的坚持下来,而且,有些人还经常的抽烟喝酒,这些嗜好对身体都是有危害的,伤肺伤肝,但是,很多人可能不知道,喝酒抽烟并不是最伤肝的,最伤身体的其实是我们的情绪,有些人脾气不好,是特别的伤身体的,对肝脏很不好。最伤肝的,不是抽烟喝酒,而是这件不起眼的小事,许多人每天都做。给大家一种护肝食物,经常吃,能够对大家的肝脏起到保护作用,还能补充人体的营养,它就是胡萝卜,常吃护肝明目。今天就教大家做荷兰豆炒胡萝卜,一起来看一看吧!
荷兰豆胡萝卜炒腊肠
By 美食馋猫56
配料:
腊肠 200克、荷兰豆 200克、胡萝卜 1个、花生油 15克、精盐 1小勺、蒜 5瓣、西红柿 2个、鸡精 1小勺
烹饪步骤:
1.将荷兰豆洗净、摘净,腊肠、胡萝卜、西红柿、蒜切片,备用
2.热锅放油,放入蒜爆香,放入胡萝卜翻炒至半熟
3.放入荷兰豆翻炒至变色,加盐调味
4.放入腊肠翻炒至变透明
5.放入西红柿翻炒几下,调入鸡精,翻炒匀
6.起锅,装盘
烹饪小贴士:
1、胡萝卜的外表,大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的。2、胡萝卜的大小,其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外形,有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的。
你能控制自己的情绪吗?
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