在南京,永远也数不清,珠江路方圆十里到底藏了多少美食。
他们可能在商场某个角落,可能在街边的某家小店,也可能隐蔽在记不清名字巷子里……
而馨罗朝鲜冷面就是其中的王牌之一。
吃到好吃的韩国料理,在南京是常事。
但能吃到地道又味道好的朝鲜冷面,除了在馨罗,很难再说出第二家。
距离珠江路地铁站不远,想着新世界百货走,大约五六分钟,便能看到“馨罗朝鲜冷面”的招牌。
在新世界百货的正对面,招牌不大,却能一眼辨认。
门前有颗大梧桐,每到夏天时,还会被它的枝繁叶茂挡住。
可即使这样,也没人能挡住人们对于美食的热情。
推门进入门店,是两层复式的设计。
一楼位置不多,厨房就在楼梯的后面。
顺着楼梯上楼,眼前豁然开朗,餐桌摆放整齐,风格也很暖心清爽。
如果是吃了许多年的老客,或许还记得在这个店铺之前,他们家曾开在地铁站对面的麦当劳旁边。
那时的店铺不大,三四张桌椅就摆得满满当当。
转眼数年过去,店铺搬迁了,门面也大了起来。
但最让人欣慰的是,初次尝过便再也难忘的味道,始终都没有变过。
第一次来馨罗的人,冷面是必点项。
如今手机点单,可以选择有冰块、无冰块、和常温的选项。
冬天选择无冰块或者常温,但如果夏天来此,吃上一碗带着冰块的冷面,那滋味,叫一绝。
一碗超大的冷面里配料丰富。
有牛肉、黄瓜丝、泡菜、雪梨、和鸡蛋。
牛肉鲜嫩不柴,裹着颗颗芝麻粒和酸甜的汤汁,一口吃下去味道很有层次。
先是甜中带酸,而后是牛肉的鲜美和芝麻的香气。
就连普通的卤蛋也在冷面汤汁的滋养下,变得不一般。
由于冰块让整碗冷面处于低温状态,所以冷面格外的劲道。
筷子挑起一坨,轻轻搅拌后丝丝分明,Q弹十足。
夹着大块的牛肉片和一块泡菜,那种美味一时间竟无法用语言形容。
鲜、爽、香、弹。
在喝上一勺可口的汤汁,绝了!
没吃过的人,来馨罗一定要点一碗冷面,错过便是一种遗憾。
来吃过人则必点一碗冷面,这种美味,要享受必须抓住机会!
除了冷面,馨罗的各样菜品可以说都非常好吃。
炸酱面是许多来馨罗的食客一定不会错过的主食。
材料和冷面配方相同的劲道面,但混上馨罗秘制的炸酱,风格顿时不一样。
浓稠的炸酱里,混着肉丁、西芹、胡萝卜和洋葱。
充分搅拌均匀后,每一根面上都混着炸酱的香气。
再就着爽口酥脆的泡菜,超满足!
除了各种各样的主食,馨罗的各类小吃也是非常圈粉。
炸鸡拼盘和普通炸鸡不太一样,除了鸡块,还有芝士年糕和脆皮红薯。
就连酱料也是可以自选两种,一盘炸鸡吃到两种味道,真的超棒了。
如果不想吃肉类,想来点清爽适口的小菜,那么他们家的孜然平菇和青椒真的是不错的选择。
爱上馨罗滋味的食客有许多。
有的在附近办公,有的从远方赶来尝鲜。
他们相聚在这里,找了某种喜爱的味道,藏在心底。
珠江路的美食舞台,很大很辉煌。
有来了又走的网红店铺,也有扎根多年的经典小铺。
食客的舌尖是最好的评判官,能征服人们味蕾的,才是经典的。
馨罗和大多数老店一样,守住一方天地和独一无二的美食,迎接来来往往的食客。
新年假期,有空来尝尝馨罗朝鲜冷面吧,相信你也会有惊喜的发现。
馨罗朝鲜冷面
▼珠江路199-1号(新世界百货对面)
◐9:00-21:00
¥ 人均32元
✐ 标签: 朝鲜冷面 炸鸡拼盘
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