土豆这样吃，比醋溜土豆丝好吃百倍，特香特下饭，家里人都爱吃！

土豆作为最常见的食材之一，应该是没人不爱吃的。煎炸炒炖焖煮，你想怎么吃都行，似乎任何一种方法都适合土豆。土豆最常见的吃法就是各种醋溜着吃，去饭店的话总会要点上这道菜，貌似已经是一种习惯。

今天推荐的这道肉片炒土豆片，是本宝宝的拿手菜， 家人都是很爱吃的，也是很家常的一个炒法。

首先做好食材的准备，准备好土豆一个削皮切片漂洗沥干水，红椒一个洗净切小片。

然后将青辣椒切块，猪肉洗干净切片，姜蒜准备好

热锅倒入适量的油，放入土豆片略煎一下，装盘备用

然后倒入姜蒜爆香，然后倒入辣椒翻炒均匀，加入适量酱油与盐炒上色，再倒入肉片翻炒均匀

然后倒入已经煎好的土豆片翻炒几下，就可以出锅了

装盘，开吃！土豆营养丰富，土豆富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。