打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
端午,愿君多安康。

图源:小红书

翻看日历,不知不觉就要到端午节了。

母亲照例去早市买了马莲、粽叶。

她说,今年的马莲线买的不好,泡水总爱断,可能是陈的,但她依旧还是用了。

将糯米浸泡半个小时,少许红枣,锅中倒入热水,将粽叶放入开水中烫两三分钟变软捞出。再用清水洗去粽叶表面灰尘,用剪刀剪去粽叶较硬的梗,将泡好的糯米沥干水分放入锅中。

取一张粽叶,底部翻折,做成漏斗形状,放入一点糯米压实,加一颗红枣,上面再铺一层糯米压实,将两边粽叶向中间压紧。把粽叶长的一边折下来盖住,用绳子在粽子中间绕三圈绑紧,放入锅中,在锅中倒入足量的水没过粽子,大火烧开,转至小火煮三个小时,放凉。

母亲面食做的不好,粽子倒是每年都要包的。

每一年,每家每户的老人、妇人都在重复着买米、浸泡、包粽子,或等家人回来,或包好了邮寄给远方的亲人。我们家年年都是红枣馅儿不变。蘸点白糖,再吃上半个冒油的咸鸭蛋,这就是端午的样子了。

02

这个季节的鸭长的飞快,蛋也下的颇多。偶尔路过集市上,看见了不少卖笨鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋的农人,记得去年时到乡下取笨鸡蛋,亲眼盯着一只母鸡下了一枚,热乎乎的,姨把鸡蛋拿了出来放进篮子里,几只鸡疲惫的一动不动的样子,有趣极了。

端午到了,满眼也尽是红绿多彩,红葫芦、彩绳、香囊、成把的艾草……小时候,到了端午必买两条红绳,一条系在手上,一条系在脚腕处,老人说,等再下了一场雨以后,把红绳仍到房顶上,能讨个好运气。

因此,在后来遇见的时候,总会想起它。

许久以前,并不觉得端午多么重要,渐渐觉得,身为中国人除了过年以外,最重要的该是端午和中秋了吧。

北方虽没见过龙舟,但在氛围上一点都不差,老人和小孩儿们去踏青、乘凉,身上挂着艾草荷包,还有的缀着铃铛精致极了,天开始热起来。蚊虫在灯下开始凌乱的飞舞,到了夏夜喝一杯闲茶,享片刻清凉,再吃上一口粘粘糯糯的粽子,恰好。


图/遥远的遥

03

儿时就知道,粽子是为纪念屈原投河的。离骚里那句名言,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,让人记忆犹新。而对于生死,逝者成为永恒的故事被纪念,而生者是智谋与强权的化身。

当年秦致楚国新灭,楚国人民遭受秦兵蹂虐,在水深火热之中。

此时,楚怀王成了俘虏,楚国的大臣、武将为国捐躯,能当此大任的只有屈原。凭借屈原在楚国民众中的威信和影响力,只要他振臂一挥,完全可以号召无数楚国忠勇之士与秦兵进行一番抗争,哪怕最终被镇压。

屈原选择投江自尽,百姓悲愤万分。他们饥寒交迫,但即使饿肚子也要拿出粽子、鸡蛋、雄黄酒投入江中,期盼屈原的尸体免遭鱼虾撕咬。

在历史的长河之中,屈原的确是爱国的,然而活下来的从不是悲观绝望、忍气吞声、委曲求全之辈。牺牲自身,只会成全敌手。端午该是展示中华民族强盛的节日,就像龙舟劲渡,奋勇争先,舍我其谁,人要做精神的强者。

04

端午亦称五毒月,《奉天通志》上说:“五月属午,五日为端午,二午相属为火旺之相,过旺则为毒。所以五月也称之为毒月。

五月即是午月,五行属火,此时的阳气达到最旺,火旺至极,此时阳气外散,内里虚弱,人体就易受邪气干扰。

因而对于本身是火阳之身的人来说,解毒、清热的药是必备的。路过药店时,店家把清热、去火的冲剂、胶囊都摆在了最前面,买了双黄连口服液,以备不时之需。

五毒还让人想起那雄黄酒。

最新的粤剧《白蛇传.情》且不说,新版塑造的白素贞敢爱敢恨的性格。

一段恰逢端阳佳节,许仙去备雄黄酒,法海登门白宅,白素贞客气相待,法海毫不领情,洪音狮吼厉声呵斥“山无言,水无心,天地无边法有界。我劝你,舍下痴情,走了吧”。

法海剑眉倒竖,颇有金刚之相。白素贞难却郞情,被许仙连敬三杯雄黄酒,不得已即将现出原形。许仙被饮雄黄现原型的娘子吓死,白素贞去求仙草。

于是才有了舍命救夫的故事。

图/喜匠结绳

05

每到端午,瓜果也熟了。院外门口有一老人支起一把伞,坐在木椅子上卖香瓜也放上了一把艾草。艾草清香,恍若悠远的童年记忆。

他倒没有吆喝,只是把一只香瓜切成了若干份放在盘里让路过的人尝尝,他的瓜面而软,有一种不同以往的香味。

有人问,哪来的?他答,肇州。

也不近呢。

自己种的?

自己种的,就这些,卖完就走。

那人尝了瓜,称了几个,提着也走了。

端午过了,夏更深了,采一把新鲜的艾草送你,艾草清香扑鼻,带着浅浅的思念,洗涤尘虑,方才心安。

端午,愿君多安康。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
端午节为什么要说“端午安康”而不是“端午快乐”,原来是因为这个
端午,为什么要祝安康,而不是快乐?
王莉:端午
端午,节日安康。
端午已至,法海邀你了解雄黄
端午节|赛龙舟、包粽子、挂艾草,作为宋朝人,五月初五该咋过?
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服