据说冬至吃羊肉补肾，据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一，吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，羊肉火锅比其它的补品来得实际，冬天吃羊肉火锅更加暖和。
东北人喜欢吃肉，近年来健康美味的羊肉牛肉被各路食客大呼所爱，羊肉馆子铺天盖地而来，吃羊要选好羊肉，这个很关键，内蒙古羔羊肉切成块，这见方的羊肉块咋样吃？？
将近一斤半的内蒙古羔羊肉，肥瘦均匀，诱惑的冰火锅好戏即将开始上演！
这是一锅矿泉水的冰块啊，晶莹剔透的冰块能涮火锅？？
冰块之上加上羊肉，这样能羊肉就能熟吗？羊肉火锅以前是忽必烈的时代产物，当年边疆大战的时候，忽必烈手下的士兵找不到水源，就把冰雪把新鲜羊肉煮熟，加上少许附近的中草药和沙漠草籽。忽必烈吃完冰火锅感觉浑身老舒服啦，数月的口腔疼痛感也消失了。次日一举平息叛乱，后来忽必烈称帝，还念念不忘当年的冰火锅。
等一下，这个不锈钢的调料盒子里面有什么？？
靠它给羊肉锅增加一种神秘的味道。光是模仿火锅加冰是完全不够的，必须有秘制调料配方，而且这是绝密配方，你们赶紧看看图片的内容物，大厨师知道拆开调料包他会拿菜刀出来砍我。
前面红色是秘制辣椒酱，近黑色是海鲜酱油汁。然后麻酱，葱花香菜任意吃，小菜也是免费吃。
喝羊杂汤的干调料，辣椒、胡椒、盐、糖、酱油、醋。
十分钟之后羊肉冰火锅好了，咕嘟咕嘟的带着热气把味道逼出来了。。
服务员先帮助清理火锅煮出来的沫子，之后就能吃羊喝汤啦!
加上秘制调料的冰火锅里涮肉特别好吃，而且脏的油沫很少看到，肉质柔软会更有弹性，口感细腻，味道更鲜美，羊肉汤喝起来，少许胡椒粉，不用盐和味精。
葱花香菜少许，胡椒少许。
吃肉喝汤之后，火锅里面加上一盘双色萝卜，大萝卜顺气通畅，胡萝卜补充维生素和纤维。古谚云:“萝卜上市,医者还乡”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”
套餐里面有萝卜和青菜，萝卜青菜各有所爱
白菜，可以说是百菜之王，而且是公认的减肥良方！俗话说，白菜解百毒，因为中医眼里，白菜可以算是典型的药食两用的食物。白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、调理肠胃、清热解毒之功。
加入蔬菜的冰火锅，又是完全不一样的味道，热乎乎的暖胃暖心，一锅两吃！
独特的冰火锅有普通火锅的特点，又能解决传统羊肉火锅久吃易上火的问题，一举多得啦！
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