想要在四季里都保持身体健康，吃应季的食物特别重要。都说，“荷花一身宝，秋藕最补人”。当秀美的莲花慢慢结出莲子的时候，在水下，美味的莲藕也长成了。对宝宝和妈妈来说，它绝对是秋天里最滋补的时令食材之一。
秋天很短，并且前后都是很剧烈的换季。宝宝还弱小，刚适应第一次换季，马上又来第二次，特别容易生病。所以提升免疫力和调节肠胃功能，是个这季节里很重要的事。
莲藕含有大量维生素C和膳食纤维，再配上高铁、高蛋白的牛肉，就成了一个能帮宝宝调节肠胃功能，提升免疫力的营养辅食。特别适合这个季节。
关于这道辅食
菜名：牛肉鲜藕粥
月龄：适合9M+宝宝
食材：大米15g、莲藕50g、牛里脊20g、小白菜3片
制作步骤
1、大米浸泡1小时
2、牛里脊逆纹路斜切
3、牛里脊放入清水中浸泡半小时
4、将泡好的大米放入锅中，倒入大米克重7倍的水量，大火煮开
5、再转小火熬煮
PS：盖上盖子的时候，注意留条缝隙
6、小白菜焯水1分钟
7、去梗留叶，将菜叶剁碎
8、将牛肉放入锅中，放姜片去腥，焯水5分钟
PS：煮的过程注意撇去浮沫
9、牛肉放入辅食机中搅打
10、莲藕切成小块
11、打好的牛肉松
12、将莲藕块放入辅食机中，加适量水，搅打成泥
13、往煮粥的锅中倒入莲藕泥，搅拌均匀，煮10分钟
14、倒入牛肉松，搅拌均匀，接着煮3分钟
15、倒入青菜碎，搅拌均匀，再煮2分钟
16、煮好后盛出即可
辅食小知识
Q：果糖对宝宝来说是一种健康的糖类吗？
A：很多家长已经认识到糖对宝宝的坏处，不给宝宝吃加工糖，而改为蔗糖、玉米糖浆、高果糖浆及蜂蜜等。虽然果糖不会升高血糖指数，但是依旧不健康。
果糖进入人体后，更易转化为甘油三酯，产生更多的脂肪，并且囤积在内脏，导致超重或肥胖症。
如果长期大量摄入，还会增加胰岛素的抗性，降低胰岛素对血糖变化的敏感性，增加成年后患糖尿病、肾脏病的疾病的风险。
另外，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，对消化系统还未完善的小宝宝来说，很可能引起“中毒”的风险。所以，1岁以内婴幼儿的辅食中，不建议添加蜂蜜。
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