这个丸子真好吃，做法简单，营养丰富，夏季要多吃，孩子长得快！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

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图文 ∣ 小面姨

山药被平民视为物美价廉的补虚佳品，不管是男女老少都皆宜食用，山药有补气养血，美容养颜的功效，同时既可当主粮，又可做成菜，还可以做成美味的小吃，这里就给大家介绍下山药小米丸子的做法，做法简单人人爱吃。

山药小米丸子

铁棍上药2根  / 小米半小碗

肉馅300克  / 葱末少许  / 盐1勺  / 耗油1勺

1、 小米提前用凉水泡好。

2、山药去皮切块，上锅蒸熟。

3、蒸熟后用勺背压碎。

4、 山药，肉馅，葱末，放一起。

5、加盐，耗油搅拌均匀。

6、取肉馅整成小丸子 ，在小米上滚一圈 ，用手把小米按紧 一个小米丸子就好了。

7、依次做好所有丸子。

8、蒸锅水开后，放入做好的丸子，蒸25分钟就好了。

9、蒸好后表面撒上小葱末，儿子特别爱吃。