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关于首乌黑芝麻丸为什么要九蒸九晒,何首乌如果不经过炮制,毒性是非常大的,常见的方法就是九蒸九晒,但是就算是经九蒸九晒的何首乌,也是有毒性的,早在《本草汇言》中已明确提出何首乌“生用有毒,炮制减毒”思想,炮制能减毒,但是不能完全祛除毒性,长期食用容易损害人体肝脏,新闻曾也有报道过,食用了添加何首乌的黑芝麻丸,出现了肝衰竭的现象,被下病危通知书。
真正的九蒸九晒黑芝麻丸里是没有何首乌的,只有黑芝麻和蜂蜜,黑芝麻可以补肾乌发,但是黑芝麻的乌发作用不如何首乌,就有一些不良商家想靠添加何首乌来增强其乌发的作用。
大家一定要注意了,添加了何首乌的黑芝麻丸虽然功效强,但是长期食用会损害肝脏,如果要服用何首乌也一定要去正规医院,在医师的指导下服用。
而黑芝麻之所以要九蒸九晒,是因为黑芝麻属于油性食品,含油量高,且外皮很硬,其实在古时候人们就意识到了这一点,才有了黑芝麻九蒸九晒的做法,直接吃熟芝麻或炒芝麻很不利于肠胃的消化和营养吸收,而经过九次完整的蒸晒过程后,黑芝麻的硬壳会慢慢脱落,而壳中的营养成分也会慢慢渗透到芝麻仁里,油分也会随着蒸晒过程往外渗出,黑芝麻里的成分得到分解后更利于人体消化吸收营养。
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