黑芝麻功效与作用

黑芝麻是很常见的一种食物，别看小小的黑芝麻，从现代营养学来看，黑芝麻中蕴含着人体所需的很多元素，常吃黑芝麻会给身体带来诸多好处，那么黑芝麻功效与作用是什么呢？

黑芝麻的营养价值非常高，有含有丰富的蛋白质、维生素E、钙等元素，其中维生素E的含量占居植物性食物之首，是非常好的抗氧化食物，可以美容养颜，延缓衰老，钙质的含量更是比牛奶高出七倍，也是很好的补钙食品，还可以补益肝肾，滋润秀发，让人看起来愈发年轻，但是很多人都没有吃对方法，因为黑芝麻本身的外壳坚硬，油脂含量高，就算是吃破壁的黑芝麻粉，其中的营养也很难被人体消化吸收利用，所以很多人吃了一段时间也看不到改变，就没有坚持下来，而正确的吃法是服用九蒸九晒黑芝麻丸，黑芝麻在经过九蒸九晒后，外壳基本已经脱落，油脂也随着蒸晒次数往外渗出，这时候黑芝麻的物理结构得到分解，这时候的黑芝麻很容易就被人体消化吸收了，如果想要吃黑芝麻食补养生，建议要吃九蒸九晒黑芝麻丸。另外，养生是个长期的工程，需要坚持吃才能看到改变，不能急于一时。