湛江虾总编. 第一章 班节虾,湛江叫海角虾,用来区分天然的班节与人工养殖的.广州又称九节虾,此虾以颜色鲜艳为天然,此虾天然的较少,市面上海里养殖的较多,养殖的此虾叫班节,后面有介绍到 第二章 红爪,此虾为天然,广州也比较少出现.没有听说养殖的,因为与班节相似,但却不会有班节的那么大,一般最大就是不够3两一条,前爪关节部分有白色分隔的. 第三章 花虾,广州又名足节虾.花虾,此虾天然居多,因为养殖成本高,成活率低,所以很少养殖的,一般此虾同等大小情况下,它的价格最贵.一般做刺身的人首选它 第四章 大明虾,湛江对虾,又名白虾,此虾为天然的,色泽光鲜,头脑绿色为天然,此虾中与小的时候,颜色比较鲜艳,到2两大的时候,后背会有条绿色的膏. 第四章 金须,此虾属湛江某海域较多,也为天然,广州地区应该少有,尾巴蓝色,须金色又长.没有养殖的. 第五章 蓝尾,此虾也为天然 此虾也为天然,尾巴蓝色,壳较硬.身体相对比较修身.最大会有1两多到2两的.大的时候,身体会是白色也有条膏的,不变的是尾巴是蓝色. 第六章 泥虾,此虾也是天然海虾,几乎没有见过1两一条的.虾也比较修身,与蓝尾一样身体较硬,但尾巴是红色的.此虾也比较少出现. 第七章 麻虾,此虾虾头较大,整体看下去,比较红,有时身体也是白色的.也属天然虾.一般开海后较多市面上. | 在海鲜市场的80后.海鲜请尽量提前电话阿,这才能吃到划算和好的海鲜. _____倉天倘能盡人意 山作黃金海作田. |
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