【贫血的人吃什么好,低血压患者的食物选择】吃什么可以降血糖
绿豆降血糖二法
取绿豆适量．洗净，浸泡1～2小时候后，用微火煮烂，汤成绿色，可经常喝汤吃豆。
取绿豆100克．去子带皮的南瓜2000克。将绿豆、南瓜洗净．把南瓜切块后与绿豆一起下锅．加水至没过南瓜．一同煮熟即可。
解析：
绿豆有清热、解暑、消渴的功效．经常食用绿豆可达到降血糖的作用。南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴．是合成胰岛素的重要物质。食用南瓜绿豆汤．能起到降低血糖、利便的疗效。
白鱼枸杞汤可降血糖
取白鱼1条(约重250克)，构杞子30克．花生油适量。将白鱼洗净．放入热油锅中稍煎．然后把枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中，加入适量清水．炖熟即可。
解析：
白鱼具有健脾开胃、补虚的作用。枸杞子能滋阴、润肺、明目。具有保肝、降低血糖和胆固醇的作用。此鱼汤可常食用。
冬菇豆腐汤降血糖
取豆腐250克．冬菇、香菇各50克。将豆腐、冬菇、香菇切块，起油锅，将豆腐煎香．加适量水．并放入冬菇，慢火煲至熟．调味即可食用。
解析：
豆腐具有益脾养胃、清肺化痰、降低胆固醇的功效。冬菇能补肺益胃、降低血脂。冬菇豆腐汤对糖尿病、血脂过高患者有很好的疗效。
银耳金针汤降血糖
取银耳、金针菜适量，洗净煲汤．可加调味料经常饮用。
解析：
银耳能清润肺胃．滑利肠道。金针菜能养胃除烦。此汤对糖尿病肺胃虚有益，还可治肺热胃热。
贫血的人吃什么好
贫血时的食物选择
贫血是指外周血液中单位体积内血红蛋白浓度、红细胞计数和红细胞比容低于相同年龄、性别和地区的正常标准，它是临床上常见的由多种不同原因或疾病引起的一种症状。
贫血常常是一种症状，而不是一种独立的疾病。各种疾病均可以引起贫血，如慢性肾病、慢性肝病、各种慢性感染、癌症、各种原因造成的出血等。因此，出现贫血症状后，最重要的是确诊是何原因引起的贫血。
贫血的发生较为缓慢，患者常能较好的适应，早期没有症状或症状很轻，其常见的症状为头晕、头痛、面色苍白、乏力、易倦、活动后气短，眼花及耳鸣、毛发干枯，以及指甲扁平、失去光泽、易碎裂，部分患者呈勺状(反甲)。
儿童或青少年发生缺铁性贫血，还可导致其发育迟缓，体力下降、智商低、容易兴奋、注意力不集中、烦躁易怒或淡漠、异食癖和吞咽
困难。
相关营养：
(1)铁
铁是造血不可缺少的物质，缺铁则血红蛋白减少，就会形成小细胞低色素性贫血。
正常成年男性每日铁的需要量约为10毫克；成年女性每日铁的需要量约为l2毫克；孕妇(前期)每日铁的需要量约为l5毫克；孕妇(后期／哺乳期)每日铁的需要量约为20毫克。
人体内的铁主要来自食物，而食物中的铁以三价铁为主，在酸性环境下，或者有还原剂如维生素C存在时，还原成三价铁才更便于吸收。
瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食物中富含铁。铁的吸收率较低，约占摄取量的10％。其中肉类中的铁吸收率较高，而蛋类、植物纤维中的铁吸收率较低。
(2)维生素
叶酸属于水溶性B族维生素，参与DNA的合成，其缺乏可造成红细胞分裂迟缓而发生贫血。叶酸性质极不稳定，光照及煮沸即可被分解破坏。
人体内不能合成叶酸，机体所需只能从食物中供给。哺养不当，未及时增加辅食，或食品加工不当，皆可造成叶酸缺乏。富含叶酸的食物主要有绿色蔬菜、水果、动物肝肾等。
维生素B12是合成DNA的主要辅酶，其缺乏可造成细胞分裂迟缓，导致贫血。体内维生素B12主要由动物性食品供给，如肝、肉类、肾、蛋类、奶类等，而蔬菜中含量甚小。
维生素C能促进铁的吸收。草莓、猕猴桃、西红柿、花菜、圆辣椒等食物中，维生素c的含量较高，与含铁的食物一起摄人，可提高补铁的效果。
对患有贫血疾病的患者，在饮食上应作如下安排：
【葱炖猪蹄】
用料：猪蹄4个，葱50克，盐适量。
制法：将猪蹄划口放入锅中，将葱切段，放入锅中，加盐适量，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成，吃蹄喝汤。
功效：益气补血。
【黑芝麻】
用料：黑芝麻。
制法：将黑芝麻洗净炒熟研末，加蜂蜜或白糖少量，每次服2匙，每日2次。
功效：补肝肾、润五脏。
【黄豆芽猪血汤】
用料：黄豆芽、猪血各250克，料酒、植物油、蒜茸、姜末、精盐、味精各适量。
制法：黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净。锅内加植物油烧热，爆香蒜茸、葱末、姜末，下猪血并烹入料酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮2分钟，调入精盐、味精即成。随意服食。
功效：润肺补血。适用于血虚头晕、缺铁性贫血等症。
低血压患者的食物选择
低血压是指血压经常在90／60毫米汞柱以下，同时有头晕、乏力、眼前发黑等自觉症状。当然，血压的正常变化范围相当大，也会随年龄、性别、体质及环境因素等不同而异。所以，偶然的低血压症状无需过于紧张。
低血压根据其发生的原因，可分原发性低血压和继发性低血压。原发性低血压没有明显的病因可查，主要是本人的体质和其他因素导致的，在女性中较为常见。
原发性低血压的症状主要表现为，早晨起床时不舒服，平时注意力不集中，缺乏干劲，情绪不稳定，以及疲倦、眩晕、耳鸣、头重、怕冷、胃酸、食欲不振等。
原发性低血压者，只要血压不过于低，就不用特别担心，有些人的血压可慢慢恢复正常。该类患者生活一定要有规律，可进行适度运动，并注意休息和平衡营养。
继发性低血压是由于某些疾病所引起的，并作为该疾病的一种临床表现而存在，随着原发病的好转而消失。如心脏疾病、肺部疾病以及内分泌异常等，皆可引起低血压。
饮食疗法是治疗原发性低血压的有力措施之一，可逐渐提高患者的身体素质，增强心肌收缩力，增加心脏排血量，提高动脉管壁紧张度，从而使血压逐步恢复至正常状态。
中医无低血压这个病名。但从低血压的表现来看，类似中医的虚
劳、眩晕等范畴。低血压常见于女性，月经期间失血过多，血容量不足时即可出现低血压。还有一些女性在减肥期间吃得很少，营养不良加上超负荷工作、脑力劳动过度等也出现低血压。
血压偏低的人食物中可适当多加些盐。低血压的人对钠盐的需求
量高于正常人，适当多食可提高血压。一些女性为了保持体形，经常减肥，而减肥最主要的途径是控制饮食，长此以往，会造成营养不良而出现低血压。所以减肥时要防止营养不良性低血压。低血压患者可多吃
生姜。生姜含挥发油，可刺激胃液分泌，兴奋肠道，促进消化并可使血压升高。同时，低血压者还可多吃桂圆、红枣、核桃等，少吃芹菜、冬瓜、红小豆、山楂等。
不少清瘦苗条的年轻女性血压偏低，但没有明显的头晕、头昏、心悸等症状，这种情况属于生理性低血压，通常不需要特殊治疗。平时应多吃高营养、易消化和富含维生素的食品，适当饮茶，有条件的可用肉桂、甘草和人参泡开水当茶饮，起居中应注意变换体位时动作缓慢些，尤其注意避免由卧或蹲位一下子站起来。
对低血压的病人饮食可作如下安排：
【桂圆菠萝汤】
用料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。
制法：先将菠萝肉放淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核。然后
将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800毫升，旺火煮沸后用文火煨1～2小时，至水剩约300毫升时加入砂糖调匀即成。食果肉，饮汤。每日1次，连服1周为1个疗程。
功效：补心安神，养血、升血压。适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。
【红葡萄酒泡党参】
用料：红葡萄酒1瓶，党参1根。
制法：将党参放进红葡萄酒内浸泡，一般泡3天即可。
每天临睡前喝半杯，约25克，一般喝一瓶即可痊愈。
功效：温肾益气。
【红枣山药粥】
用料：红枣10个，山药50克，粳米150克。
制法：红枣、山药、粳米洗净掏好，同锅共煮至烂熟放温服用。每天1次，早晚不限。
选用金丝小枣为佳。
功效：红枣健脾补血益气，山药健脾益肾，粳米和胃。合为健脾益肾、补血益气。
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