“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”这句俗语，是中国作为礼仪之邦，在待客之道中的深刻讲究，特别是在餐桌上，尤为讲究待客之道，比如有“茶满欺人，酒满敬人”的说法，向平常在外聚会，如果有长辈、领导，座位上还有讲究，身份最高的人（年长、位高），一定要在上座。

说实话，我背着一套规则搞得不胜其烦，但很多时候，也不得不注意，不是吗？

桌上不摆三盘菜

所谓“桌上不摆三盘菜”，这其实是祭祀文化中的一个讲究，回忆一下我们在祭祀时，是不是很多事物都和“三”有关？比如给祖先上坟，会摆三盘菜，上三炷香等，实际上，最古老的祭祀，是祭天地鬼神的，而祭品必须是猪、牛、羊三牲，称太牢。

后来民间祭祖，也往往按照这个规格和礼仪，当然了，不可能所有人都祭祀得起猪牛羊，所以也有了鸡、鸭、兔等替代品，称为小三牲。

那么问题就来了，当国家大祭的时候，三牲是祭天地人的，百姓家祭祖，是祭亡魂的，假如说你家里来了客人，你却摆上三盘菜，这就很尴尬，究竟客人是能与天地人平起平坐的大神呢，还是已亡人呢？

不论哪种，都是生命不能承受之重，所以就有了“桌上不摆三盘菜”这个忌讳。

六人莫坐乌龟席

说起乌龟，就特别搞笑，别人小乌龟一辈子本本分分地生活着，也没招谁惹谁，突然就被人类发现了乌龟长寿这一秘密，成为了人类羡慕并追捧的对象，好日子没过几天，又突然被污名化，成了“绿帽子”的另一种称呼，古时青楼里拉皮条的同学，也被称为乌龟。而作为乌龟的近亲，王八就更悲剧了。

乌龟有头、有位、有四肢，正好分部六个方向，人们都忌讳当乌龟王八蛋，所以在坐席的时候，就要避免入座后，坐的方位像只大乌龟，具体是怎样的呢，这就是展现我灵魂画手功力的时候了：

你看，这“乌龟席”实在很不科学，看起来很像一只大乌龟也就罢了，另一个问题是，坐在头尾两端的人，根本不好夹菜，古人都讲究斯文，又不好意思站起来夹菜，只好看着四肢吃得香，自己只能垂涎。

如果桌上菜够丰富还好，可以盯着面前几盘菜一顿狂吃，最尴尬的就是当三盘菜遇上乌龟席，坐在头尾两端的人表示：老子不吃了好不好？

内容来自今日头条

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