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张爱玲说:卑微到尘埃里,然后开出花来。
最原始的胎土,手工的制作,在火的催化下,
呈现了千变万化的美丽,完全是崇尚自然的精神产物,
然后开出了最美丽的花。
天目盏,是一种茶器。古时候,一只顶级的天目盏,可以换一座城池。它起源于唐宋时期,是中国宋代名瓷之一。
“天目”这一名称来源于日本。相传宋元时期浙江天目山佛寺林立,日本禅僧多至天目山留学求法,回国时常带回天目山寺院中所用的建窑黑釉盏,因此这类茶盏就被成为“天目”。古称建盏,建盏是铁黑结晶釉的统称,因瓷土和釉料中富含铁离子,铁离子在火和氧气的作用下,氧化还原烧出七彩斑斓的色彩。建盏产自建窑,遗址位于今福建省建阳市水吉镇后井。
天目的美与别的陶瓷不同,她不是美在轻巧、不是美在薄胎。她的美在于她的大气、她的朴拙、她的深沉。
宋代文人士大夫主张崇尚自然的美学观点,强调回归宇宙本体的和谐与自然,追求平淡自然的情趣韵味,并把这一切提高到透彻了悟的哲理高度。那个时代造就了建盏,建盏在造型、胎釉等方面简单到极致,使得一些在烧成过程中自然产生的出人意料的美,显得如此令人沉醉。
天目的釉彩名相很多,有油滴、蟹眼、兔毫、鹧鸪、玳瑁、木叶、曜变等,色彩纹理变化繁复,或内聚辉色,或外放曜彩,或暖暖含光,令观者目不暇接,赞叹惊艳!
曜变天目是天目里最珍贵的品种,极难烧成,它的特点就是在黑釉里自然浮现着大大小小的斑点,围绕着这些斑点四周还有红、绿、天蓝等彩色光晕,随着观察角度的不同而出现大面积的色彩变幻。曜变天目在中国早已失传,目前仅在日本存有三只宋代天目盏。上图这只曜变天目盏(北宋)是其中一只,现收藏于东京静嘉堂文库美术馆。
天目的瓷土和釉药中富含铁离子,铁离子在火和氧气的作用下,经氧化烧和还原烧交替,将铁的结晶提到表 面,所以强力的磁铁可以吸住,因此它有和铁壶煮水一样的功能——软化水质,使水变得清甜;用天目杯喝茶,还可以降低茶碱的刺激,使茶汤变得柔和。
天目杯制作的困难之处,在于天目陶瓷难以烧制:烧制天目的炉温难以控制,温度稍有偏差,极有可能烧制失败。由于温度的细微变化,烧制后形成的图案也千变万化,每件都堪称“孤品”。
每位艺术家的天目杯都不一样,若用放大镜观察,在不同的光线下,可以看到天目釉内部不同的色泽变化与立体纹路,如同一个小宇宙。
它采用单挂釉的烧制方式,烧出的色彩有红、黄、绿、紫、银、蓝、多彩等,其色泽与纹理随着光线的强弱、照映的角度而变换万千,犹如来自苍穹的耀动藏在茶碗世界中。
天目杯的茶碗敞口,小圈足,胎体厚重,釉层均匀厚润。由于每个碗、盏不同的釉色变化,仿佛就是一个不同世界的天相,可由有形的天目启发人们的“禅心”,摆脱时空,自我醒思,达到修身养性的目的。所以备受茶人青睐。
『茶江湖征文令』
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