必备的小零食，只要鸡蛋面粉就能做，香甜酥脆，做法简单

谈到小吃，我们可以想到很多，但脆，甜，牛奶的小吃绝对是最受欢迎的。这让我们想起了儿时最喜欢的蛋黄饼干，虽然形状很简单，有点像纽扣，但那最纯粹的蛋奶香味，简直就是解馋神器呢！！即使在今天，我仍然回味很好的这种气味！

其实，我们可以很容易地在家里处理蛋黄饼干，通常作为小吃给孩子们吃是再好不过了。因为蛋黄饼干的制作过程是很健康的营养，即使多吃也不用担心。有时候我们早餐都吃蛋黄饼干！毕竟，蛋黄饼干的成分基本上是面粉和鸡蛋，没有任何添加剂。如果你没有时间吃东西，那么带一把它们来满足你的饥饿和救援是非常棒的。春游必备小吃，只要鸡蛋粉能做，甜脆，简单练习，香！ 今天的孩子有着非常锋利的嘴，但这种蛋黄饼干也很容易驯服。不要买零食，用鸡蛋和面粉可以做，2分钟学习，一口不能停！这种美味可爱的小吃，其制作过程太简单，难以想象，可能是制作零食最简单的方法！最重要的是，全家人都很喜欢吃，你一定要尝尝！

蛋黄小饼干】

制作配料：蛋黄1个 全蛋1个 低粉90克 白糖30克

制作方法：

1、4个鸡蛋中取3个蛋黄和一个全蛋；装蛋的盆要干净无油无水；

2、用电动打蛋器，分次加入30克白糖，先低速再高速打发，打至提起蛋蛋器蛋液不容易滴落；或者滴落纹路不会立马消失就可以的；

3、筛入低筋面粉，快速用翻拌的手法拌均匀，一定要动作快，否则很容易消泡；翻拌的时候要从底部向上翻拌；

4、裱花袋提前准备好，拌好的蛋糊装入裱花袋里；

5、均匀挤在烤盘上，烤箱预热，上下火160度烤20分钟左右；

6、记忆中的蛋黄饼干，超级香超级好吃；春游外带必备的小零食，孩子特别喜欢，在家做没有任何添加剂！健康又好吃！