这段时间有猫友说他的葡萄鼓芽了，问是怎么回事。
在说这个问题之前，首先我们得知道鼓芽是鼓的什么芽？
鼓芽就是鼓的冬芽，冬芽又称芽眼，在冬芽内正中央有一个主芽，周围有2~8个副芽（预备芽），有时在1个冬芽内会有1个主芽和1~2个副芽同时萌发，形成双生芽、三生芽，它与夏芽是不一样的，希望大家不要搞混。
那鼓芽是好事还是坏事呢？
其实鼓芽不能说好坏，在对的时间、对的部位鼓芽对葡萄的生长没有坏处，但在错误的时间、错误的位置鼓芽就不是好事，处理得当还好，处理不当影响来年结果。
葡萄鼓芽有以下几种情况
一、小苗鼓芽
小苗不会结果，营养比较充足，有劲没地使导致的鼓芽，那么控制鼓芽的重点是控制好结果带。
1.怎么避免第一、第二道铁丝中间的结果带鼓芽？
葡萄每年的三伏天最容易鼓芽，从7月中旬开始一直到8月初结束，历时20多天。
我们一般会留一根主干长到第一道铁丝上下进行摘心，然后把叉分到两个方向，当枝上到第二道铁丝之后再分叉往上走。
到了7月份，第一道铁丝下的叶片一定要掰掉，这样处理之后第一道铁丝下面的枝干就会鼓芽，第一道铁丝与第二道铁丝之间（来年的结果带）基本不会鼓芽。
2.顶梢（二道铁丝以上）摘心之后还往上长，顶梢上的芽还会继续鼓，这种情况怎么办？
遇到这种情况，可以在摘心时在最顶端留下大于巴掌（大于正常叶片面积的2/3）的叶片，此时顶梢的芽会鼓，那么第一、第二道铁丝之间的芽就不容易鼓。
3.那以上两种方法都用了，但是第一、第二道铁丝之间的芽仍然鼓怎么办？
这种情况可能不是小苗营养充足的问题，而是氮、磷、钾用量过大、营养过剩导致的，但是通过开沟施肥断根就可以很好地避免养分过剩。
一般小苗从7月份开始上两次肥。
（1）第一次施肥时单侧开沟，另一侧不用管，一亩地用20斤复合肥加上一包菌肥，一定要控制好肥量，一旦用多导致鼓芽那就无计可施了。
（2）进入8月份以后开始第二次施肥，另一侧再开沟施肥，操作跟7月份一样，一般不会鼓芽。
注意：
单侧开沟施肥遇到像今年的高温多雨天气的情况花芽可能还是会鼓。这样的话可以在另一侧进行旋耕，把毛细根打断，控制葡萄对水的吸收。而且断根还可以使葡萄吸收养分的能力下降，这样做后葡萄的鼓芽就相对会减轻。
二、病害引起的鼓芽
1. 霜霉病引起的鼓芽
霜霉病导致叶子脱落，营养无处消耗，从而导致鼓芽。
2. 白腐病导致的鼓芽
今年的白腐病有很多跟往常的白腐表现的不一样，不是那种“V”字形的病斑。它是先侵染枝条，然后感染叶柄，导致整个叶片耷拉下来，叶柄处有水烂状，慢慢的叶柄干了，叶子也干了，从而导致鼓芽。
如果是这两种病害导致的鼓芽怎么办？
先治理好病害，若冬芽鼓出来，就留着让新梢长出来，顺其长势留四、五片叶再进行摘心，然后来年就用这个冬芽发出来的副梢去坐果。
若副梢长不大怎么办？
如果夏芽掰掉之后，冬芽还是鼓出来，那就顺势把这根枝条放倒横着绑缚，让冬芽尽情生长，因为放倒枝条上的冬芽长得壮。
注意：
不能每个冬芽都留，必须隔一个芽留一个，或者去两个留一个，这样才能保证冬芽有足够养分。但不是所有园区都适合这种方法。
终极方案：
在霜霉病和白腐病已经泛滥成灾，足以毁园的时候，以下三招可以一试。
（1）复剪
既然没果了，就要不了那么多枝条，该剪就剪，一棵葡萄树留最壮的两、三根枝就可以了。
（2）打药
在复剪过后，枝条稀疏了，赶紧打药，治住霜霉病、白腐病。
（3）绑缚
在第二步治疗住病害之后，再把枝条横向放倒绑缚，横向放倒后冬芽自然就会长出来了，这些操作要在立秋前20天完成。如果冬芽出得慢，已经到7月中下旬了还没有出来，那就得喷矮壮素逼冬芽萌发。
但上述方法是在霜霉病白腐病临近毁园的时候才能用！平常的葡萄不建议用！另外，更不要随意使用矮壮素！
如果葡萄在挂果比较少，产量少，行距比较宽的情况下鼓芽，也可以参照霜霉病、白腐病的鼓芽操作方法处理。如果一根枝条上鼓芽比较多，只要有1~2个芽没鼓就不要用上述方法，因为这种方法的破坏性很强，不到万不得已不要用。
三、不同品种因施肥问题造成的鼓芽
不同品种的葡萄在不同施肥条件下发生鼓芽的情况也不一样。
比如，红宝石、紫甜等品种就不能像克瑞森一样去施肥。克瑞森能用150斤，那红宝石、紫甜只能用100斤，肥料投入量是克瑞森的60%就行。
四、摘心位置不合适造成的鼓芽
1.“一叶摘心”不当
前段时间流行的“一叶摘心”并不适合所有的品种，也不适合所有的气象条件和树势，更不适合所有的架式。
如果树势比较弱，非要用“一叶摘心”的话，树就会长不起来。坐果之后再大水大肥的用，花芽就会鼓的比较厉害。
如果树势比较好，用“一叶摘心”是可以的，但新梢长出之后管理一定要跟上去，要确保结果带的花芽整齐。
2.抹芽不当
如果抹芽的时候太靠根，会对花芽会形成伤害，花芽可能就鼓。
正确的操作是抹芽时要与芽就一定距离，这样做可以恰到好处的保护冬芽。
不知道大家有没有有关葡萄鼓芽的好建议，欢迎留言区留言。
（葡萄种植整理自一起葡萄：贾磊）
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