作为开门七件事的柴米油盐酱醋茶之一,中国的茶文化源远流长。我们周围喜欢喝茶的人很多,而且据说喜欢喝茶的人,性格会更加安静平和。能够有时间慢慢品味到茶的味道,可能真的是一种享受。那么除了修身养性,喝茶有什么养生价值吗?
茶叶中含有儿茶素、花青素、花白素和酚酸等,儿茶素能通过抑制儿茶酚对甲基转移酶的活性使去甲肾上腺素增高,增强脂肪的氧化分解。绿茶的儿茶素一般都含有少量的咖啡因,咖啡因有生热作用,能促进脂肪的氧化。
茶多酚类化合物可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。有效抑制体重增加,使脂肪细胞变小,加快体内脂肪组织的氧化分解速度,还能明显降低甘油三酯的水平。另外茶叶还能显著阻断亚硝胺的合成,大量清除体内自由基,调节人体免疫平衡。
当然,并不是任何人都适合饮茶而且饮茶要适量。每次 2 克左右即可。患有神经衰弱、失眠、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶。
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