一、内容提要 **某面粉有限公司成立于2003年8月，登记类型：其他有限责任公司，该企业主要从事面粉加工及销售，2005年2月被税务机关认定为增值税一般纳税人，该企业目前拥有制粉生产线8条，日处理小麦能力100多吨。该企业2005年实现应税收入1,100万元，增值税税负率为零，2006年4月10日被**市**区国税局列为重点评估对象。在我局评估审理委员会的统一组织下，成立以分管局长为组长、抽调业务骨干和片区税收管理员为组员的评估小组，以税负分析为中心、以剖析销售利润率过低为突破口，重点核查免税项目的财务处理。至4月25日评估工作终结，补缴增值税61万多元。通过对该企业的评估，我局已建立起对面粉加工企业的评估机制。 该企业的生产工艺流程主要分为清麦工艺和制粉工艺两大过程。清麦工艺采用的是“三筛、二打、二去石、一磁选”的干法清麦工艺。制粉工艺流程就是将净麦中胚乳磨制成面粉的生产过程。该企业的制粉工艺流程用一句话概括就是“四皮、一渣、六心、一清”。 | 
