1.下元虚寒。
腰痛腿酸,神疲乏力,附痿不举,精薄清冷,四肢不温,舌质淡,尺脉沉弱无力。治宜温补下元。
(1)枸杞子蒸鸡。
宁夏枸杞子15克,子母鸡1只,料酒、胡椒面、生姜、葱、味精、食盐各适量。将鸡去毛和内脏,洗净;枸杞子装入鸡腹内,入砂锅后加水及葱、姜、料酒,可蒸可煮。佐餐服食。每日1剂,连服15天。
(2)龙马童子鸡。
虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。将子公鸡去毛和内脏,海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟后,放人鸡腹内,再加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟。将子公鸡出笼后,拣去葱段、姜块,放人味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后浇在鸡上即可。另一烹调法是,鸡洗净后放入砂锅,把海马、虾仁、葱、姜分放鸡的四周,加水适量,文火慢熬,至熟软时吃鸡、海马、虾仁,多饮鸡汤。
(3)核桃仁炒韭菜。
核桃仁50克,韭菜150克。核桃仁先以香油炸黄,韭菜切段,与核桃仁一起翻炒,调以少量食盐。熟后佐餐,连续用10天,间歇3-5天,可以继续吃。有补肾助阳之功,主治阳痿。
(4)双鞭羊肉汤。
牛鞭100克,牡狗阴茎20克,羊肉250克,枸杞子15克,鸡肉100克,黄酒、花椒、。老姜、味精、猪油、盐等适量。制法:①牛鞭用水涨发后,去净表皮,剖成两片,洗净;牡狗阴茎用油沙(沙子放人油锅内炒热)炒泡,取出后放人冷水漂30分钟,刷洗干净。羊肉洗净后,放人沸水锅内,汆去血水,捞出漂洗干净。②牛鞭、牡狗阴茎、羊肉、枸杞子、清水适量放人锅内,用武火烧沸后,撇去,浮沫,放花椒、姜、黄酒、鸡肉等再煮沸,转以文火”煨炖,至鸡肉六成熟时,用洁净纱布滤去花椒、姜,:继续用文火煨炖至牛鞭、牡狗荫茎酥烂时,取出牛鞭、牡狗阴茎、羊肉、鸡肉等切成块状,加味精、盐和油即可服食。1剂可分2~3天服完。服完1剂,停2—3天,再服1剂。一般服后即有功效。本品温肾壮阳,益精补髓功效明显,适于男子阳痿不举、滑精、早泄;女子宫冷不孕、气血亏虚、月经衰少、阴冷诸症。故男女性功能减退均可间断常服。
(5)人参粥。
人参研末,每次取3克,粳米50克。粳米加水常法煮粥,米开粥稠、浮起米油时调人人参粉,再略煮,即可饮服。可治男性阳痿、精清不育,宜天天饮服,连服30天[/Lk。
(6)麻雀粥。
麻雀4只,粳米50克,味精、精盐、香油、葱、姜末、料酒各适量。麻雀剖洗干净放碗中,加精盐、葱、姜末及料酒,上笼屉蒸至烂熟,粳米煮粥,粥熟后加入麻雀肉及汤汁。稍沸,再调入味精、香油即可食用。每次1碗,早晚各服1次,连服30天。有温肾壮阳、益气填精功效,用于肾阳不足或脾肾虚弱的补养,治疗肾虚阳痿、早泄、腰膝酸痛、小便频数等症。
另外,还可选食韭菜炒鲜虾、壮阳狗肉汤、枸杞羊肾粥、海参粥、黑豆炖狗肉、鹿鞭壮阳汤等。
2.抑郁伤肝。
精神不悦,胸闷不舒,阳痿不起,脉来涩滞或沉伏。治宜舒肝解郁。
(1)佛手汤。
佛手皮30克,鹌鹑蛋5个,加水煮熟。去佛手皮,吃蛋喝汤,每日1剂,宜连服15天以上。
(2)橘汁泥鳅。
泥鳅250克,花椒、胡椒、蒜等调料,橘汁1杯。泥鳅洗净,去内脏,切成小段,加入油、盐、姜、葱、椒等,常法煮菜,熟后倒人橘汁再炒匀即可。连服10~15天。
若是纯天然锁阳,其吃法多样,以生吃最为佳。
一.生吃
做法:将锁阳去皮切片便可食用。
味道:味甘而涩。
主治:阳痿早泄、阴衰血竭;气弱阴虚,大便燥结、小便频数,血尿,淋漓不尽;腰膝酸软、疲乏无力;畏寒俱冷,四肢疼痛;月经不调,宫冷带下;女子不孕,男子不育;失眠健忘,脱发早白,胃酸溃疡等等。
二.汤方
1、强身汤
配方:锁阳,枸杞10g,甘草5g。
用法:水煎取汁(或用汤包、料袋直接投入锅内,加羊肉、鸡肉等共煮,待熟时加食盐、味精、葱花、姜末调味煮沸即可食用。每日1剂,供2-3人)。
功效:可温阳益精,适用于下元不足引起的遗精、阳萎及精少、精稀等症。
2、养颜生精汤
配方用量:锁阳、肉苁蓉片、枸杞子、胡桃仁各15g、莬丝子10g,淫羊藿5g。
用法:将以上六味药物使碎、装布袋投入汤锅煎煮数次,去渣取清汁饮用。也可与鸡、鸭、鱼、排骨同煮服用。
主治:神被力乏,面色无华、毛发枯黄、稀疏、性低下等早衰症状,男女适用。
3、金涣阳汤
配方用量:锁阳20g,桑螵蛸10g,白茯苓10g,龙骨5g。
用法:将以上药物使碎,装入布袋煎煮数遍,去渣取汁饮用即可。
主治:肾虚滑精,腰膝软弱,男女适用。
4、羊肾巴戟锁阳汤
配方用量:羊肾6只,锁阳15克,巴戟30克,淫羊藿15克,生姜6克,精盐、黄酒各适量。
用法:将羊肾洗净去筋膜臊腺,巴戟天、新鲜锁阳、淫羊藿、生姜洗净后与羊肾一同放入沙锅,加适量清水,用大火煮沸后转用小火炖2小时,加精盐和黄酒调味既成。
主治:温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。
三. 酒方:
1、金锁阳神酒
配方:锁阳100g,肉苁蓉片50g,龙骨30g,桑螵蛸10g,茯苓20g,山药30g,甘草片5g。
制法:将以上全味药材混匀,装入布袋置于酒瓶中,加入纯粮白酒5kg浸泡一周后搅匀,取清液饮用。
主治:肾虚、滑精、膘膝软弱,内分泌失衡,性功能低下,男女适用。
用法用量:每日两次,每次100ml。
2、万年春酒
配方:锁阳20g,红参20g,枸杞30g,地枫皮15g,玉竹100g,川牛膝15g,仙灵脾20g,丹以20g,红花40g,狗脊(制)20g,白术(麸炒)20g。
制法:将药碎断混匀,加纯粮白酒10千克,浸泡3天后,再加冰糖200g,静置2天澄清后即可饮用。
功效:补气健脾、益精滋肾、祛风活血、强壮筋骨。对肾虚气弱、阳事不举、遗精盗汗、腰膝酥软、风湿性关节痛有特效。
用法用量:口服,每日两次,每次150ml为宜。
四. 粥方
1、锁阳粳米甜粥
材料:锁阳15克,粳米50克,白糖适量。
做法:将锁阳洗净放入沙锅,加水煎取浓汁,去渣。粳米淘净入锅,加适量水,用小火慢煮,待粥将成时,加入锁阳浓汁、白糖调味既成。
吃法:早餐顿服。
功效:温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。
2、锁阳壮阳粥
材料:锁阳10克,精羊肉100克,大米100克。
制作:
1、将羊肉洗净细切。
2、先煎锁阳,去渣,后入羊肉与米同煮为粥
用法:空腹食用。大便溏泻及早泄者慎用。
功效:温阳补肾。适用于平素体阳虚,腰膝酸软,肢冷畏寒,阳痿,老年便秘等症。
3、锁阳补肾粥
材料:锁阳6克,核桃仁30克,莲子15克,巴戟天10克,黑豆15克,粳米30克。
做法:将黑豆洗净泡软,莲子去心,核桃仁捣碎,巴戟天和新鲜锁阳用纱布包好,与黑豆、莲子、核桃仁一同放入砂锅内,加水用温火煮至米烂粥成,去掉药包,调味咸甜均可。
功效:可补肾壮阳,健脾益气 。
五. 锁阳炖羊肉
材料:锁阳3钱,生姜3片,羊肉半斤,香菇五朵。
做法:先将羊肉串烫过,香菇切丝,再将新鲜锁阳、生姜、香菇、羊肉一起放入锅中,水需淹过材料,大火煮开10分钟,转小火炖一小时,起锅前,加盐和米酒即可。
六. 锁阳炖小公鸡
材料:小公鸡1只,锁阳12克,金樱子10克,党参12克,山药10克,北五味子6克,生姜、葱段、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:小公鸡洗净,将新鲜锁阳、金樱子、党参、山药、北五味子洗净装布袋,放入小公鸡腹内,用棉线缝合,入沙锅加生姜、葱段、黄酒、精盐,注入适量清水,用大火烧沸后,改用小火慢炖3小时,加味精调味既成。
吃法:当菜佐餐,随意食用。
功效:温补肾阳。适用于肾阳亏虚型阳痿。
七. 十全滋补牛腩汤
原料:牛腩、白萝卜 药材:锁阳 当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、调料:盐、味精
做法:
1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。
2、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3-4小时。3、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。
八. 起阳菇
原料:锁阳20克、香菇20克、白木耳30克、金针菇80克、鸿禧菇60克、胡萝卜30克、猪肉丝180克、香菜少许。 药材:巴戟天20克、肉苁蓉20克辅料:蚝油3大匙、香油1小匙、糖1大匙。
做法:
1、先将全部的药材加一碗水煮成30毫升,去渣取汁备用。
2、香菇及白木耳用水泡软,再将所有的材料全部切成细丝。
3、锅内放入1大匙油,先爆香香菇,再放入猪肉丝炒至变色,再将其他材料放入,并加入药汁一起煮开。
4、最后将调味料放入一起煮匀即可。
九. 锁阳群群子
配方:精选锁阳一斤,甜菜一斤。
做法:将新鲜锁阳去皮、切条,用面粉拌匀后蒸熟即可食用。
主治:阳痿早泄、阴衰血竭;气弱阴虚,大便燥结、小便频数,血尿,淋漓不尽;腰膝酸软、疲乏无力;畏寒俱冷,四肢疼痛;月经不调,宫冷带下;女子不孕,男子不育;失眠健忘,脱发早白,胃酸溃疡等等。引 长啸问天 吃什么让你“硬”起来。
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