准备食材

一盒马蹄粉，一罐椰浆，一片红糖，一支炼奶

制作流程

1.首先和马蹄粉，这一步非常重要，记住必须是冷水兑粉哦。先倒250克马蹄粉到盆子里，放两碗冷水，用手和匀，要用手慢慢抓，里面会有颗粒状的粉质，和匀以后把椰浆倒一半进去搅拌均匀，最后加少许炼奶。

2.取一片红糖放锅里煮化，放三碗水煮成两碗水，红糖完全融化即可。然后放凉，等待凉以后把剩下的250克马蹄粉倒进去和匀，然后在把剩下的一半椰浆倒进去搅拌均匀。

3.准备就绪就可以蒸了，这一环节也是非常重要的，锅里的水一定要沸起来，而且水珠要盖过蒸碟的一半，要不然蒸出来的马蹄糕口感就不好了，一层一层的蒸，先放一勺没有红糖的马蹄浆，盖上锅盖，蒸2分钟，打开看看按压有没有成型以后在放一勺有红糖的马蹄浆，重复这样来回切换，在蒸的过程中，也要注意锅里面的水不能低于蒸盆底的3分之2的高度，少了就要及时加水，一直到把马蹄浆加完为止。

4.全部蒸好以后，盖上锅盖5分钟取出放凉即可，等到完全凉了就可以切成一小块一小块的，也可以根据自己的喜好放进冰箱里面冷冻一会在吃，口感更佳哦。

这款椰汁马蹄糕广受大家的喜欢，吃起来香甜有嚼劲，Q弹十足！

我家小星星也特别爱吃，现在长了16颗牙牙了，自己可以嚼着吃，是一款不错的小吃。喜欢的麻麻可以自己动手做哦

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。