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二、发现者,谜一般的人


鸿渐于陆,其羽可用为仪。

茶的发现者陆羽是个谜一般的人物。

他是弃儿,无人知其父母是谁。在佛家文化熏陶下长大,又不肯剃度出家,反而对入世充满向往。

其相貌丑陋不堪,说话结结巴巴,却在戏台上表演出众,被贵人赏识。饱读诗书后,又不肯做官,最后隐居山野,专心事茶。

别人的名字是父母取的,陆羽的名字是自己取的;别人是用嘴巴和文字谈儒释道,陆羽是亲身去体验儒释道所阐释的人生哲学;别人是因为失意失志才在山水间寻找寄托,陆羽却是因骨子里热爱山水而四处游历;别人拿茶当药用,陆羽却从茶中发现了与人相通的精神……

不知当陆羽在其自传《陆文学自传》中写下“字鸿渐,不知何许人。有仲宣、孟阳之貌陋;相如、子云之口吃”时,是怀着怎样的心情?

“认识你自己”是西方哲学的源头,陆羽穷其一生是不是也为了认识自己?他对茶的兴趣,是不是出自于对自身不可预测的命运的另一种观照?或者说,当他宣称发现了茶的秘密之后,其实也完成了对自己生命的探究?

研习《易经》后,陆羽为自己占得渐卦,卦辞云:“鸿渐于陆,其羽可用为仪。吉。”渐卦为异卦相叠,艮下巽上,上卦巽为木,下卦艮为山。卦象为木植长于山上,不断生长。渐,即渐进。鸿雁由海上飞来,先后栖息于滩头、岩石、陆地、树木、山陵、山头,以次而进,渐至高位,最后丰满。到了上九已是“夫无累于物,则其进退之际,雍容而可观矣”。

鸿渐这个名字许多人不会陌生,钱钟书流传甚广的《围城》一书中的主人公就是这个名字。中国历史上自陆羽之后,也有不少人用鸿渐这个名字,都蕴含着深意与期望。金庸的“降龙十八掌”就有“鸿渐于陆”一招,要义就是不管有多少外力影响,都能化被动为主动。

了解到这些,就不难理解陆羽为何自定姓为“陆”,取名为“羽”,辅以“鸿渐”为字了。他就像大雁忽然从海上而来,寻找那个可以栖息的地方。而他找到的植物,就是茶树。来无影,去有踪,是一种秘而不宣的情怀。

而他的寻找,是从反叛自己的成长地开始的。在陆羽小的时候,由寺庙的老师教他读书写字,有一天陆羽发问:“释氏弟子,生无兄弟,死无后嗣。儒家说不孝有三,无后为大。出家人能称有孝吗?”还说了大逆不道的话:“羽将授孔圣之文。”这可激怒了住持,陆羽遭到了惩罚,被派去“扫寺地,结僧厕,践泥污墙,负瓦施屋,牧牛一百二十蹄”。但陆羽并不因此就放弃了心中的疑问,他无纸学字,以竹划牛背为书,偶得张衡《南都赋》,虽不识其字,却危坐展卷,念念有词。师傅知道后,担心外典会影响佛家经典的权威,就把陆羽禁闭在寺中,令其芟剪卉莽,还派年长者管束。

转眼陆羽长成少年,12岁时,陆羽选择在一个月黑风高的夜晚逃离寺庙。后来混迹于戏班子,开始了优伶的生涯。

茶经

这是一个奇特的选择,对于无父无母、无牵无挂的人,寺庙应是一个绝佳的落脚地,而孤儿陆羽却舍弃寺庙,选择做可以扮演不同人物的戏子,从单一向多彩过渡,并在编写笑话和舞台表演上展示出了自己惊人的才华,因此得到竟陵太守李齐物的赏识。

天宝五年,李齐物把陆羽推荐给隐士邹夫子为徒,陆羽的人生再次由闹转静。系统学习了六年后,陆羽于公元752年(天宝十一年)别师出山。之后陆羽与竟陵司马催国辅相识相知,开始了他一生的品茶鉴水生涯。

公元756年(天宝十五年),陆羽出游巴山峡川,沿途考察茶事。一路上,他逢山驻马采茶,遇泉下鞍品水,所到之处,都关茶水之事。

陆羽品水的本领,张又新在《煎茶水记》里有记载。陆羽把天下水分为20等,有“楚水第一,晋水最下”的论断。而其品鉴功夫,更是令人绝倒。李季卿一直仰慕陆羽,便到扬州去拜访他。李季卿带来南零水供陆羽泡茶,陆羽经过一番鉴别后说,这个水是江水没有错,但绝不是南零水,看起来像是岸边的水。开始打水的侍从还坚持说是自己亲手打的,在陆羽注水入盆比较之后,侍从才承认,从南零打的水靠岸时已经倒泻了一半,于是从岸边打了水加进去。陆羽的神鉴本领令李季卿一行莫不骇愕,又深深折服。

陆羽自己做过一首诗明志:“不羡黄金罍,不羡白玉杯;不羡朝入省,不羡暮入台;千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”陆羽曾被皇帝诏拜为太子文学,又徙太常寺大祝,但他并没有就职。“月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西。昔人已逐东流去,空见年年江草齐。”带着对山水的情怀,公元760年,陆羽从栖霞山麓来到苕溪隐居,专注《茶经》创作。

诗僧皎然有诗作《寻陆鸿渐不遇》:“移家虽带郭,野径入桑麻。近种篱边菊,秋来未著花。扣门无犬吠,欲去问西家。报道山中去,归时每日斜。”虽未见陆羽,但陆羽高蹈尘外的隐士形象已全然被刻画出来。当时的陆羽常身披纱巾短褐,脚着麻鞋,独行野中,深入农家,采茶觅泉,评茶品水,每日都到太阳西下,方才归家。

这个时候的陆羽,已经是鸿雁有归处。他终于找到了属于自己的山水茶。按照道家的意思,羽化本身就是得道的象征。

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