金秋时节，又到苹果丰收季。走进威海环翠区桥头镇，连片的苹果林占满了起伏的山峦，放眼望去，红彤彤的苹果挂满枝头，到处是丰收的场景。
桥头苹果种植年代已久，勤劳淳朴的桥头人民以其精细的耕作和修剪技术，凭借果树的结果丰产、果品的糖分积累等方面独特的自然资源优势，培育出了色泽亮丽、脆甜可口、耐贮耐藏、营养丰富的优质苹果。
报信村几乎家家户户种苹果，近期，随便走进一个果园，都能看见果农们忙碌的身影。大家采摘成熟的苹果，经过精心挑选，储藏到冷风库里，等待客商们前来收购。
在海枫庄园苹果园，管理人员时永秀正在忙着给苹果粘垫子。据说苹果在树上挂果时间越长口感越好，所以时永秀没有急着采摘而是专注于提升苹果品质。她告诉记者，为防止苹果与果枝摩擦而伤残，所以在树枝上粘贴塑料垫子。
“摘叶后用手轻轻拖住果实转一个方向，使苹果全面着色。”时永秀介绍，苹果在退袋三天之后就开始上色，他们在果树下铺上反光膜，可以把阳光反射到苹果背面，这样苹果整个都是红彤彤的。
海枫庄园种植富士、黄金维纳斯品种的苹果300多亩，“今年苹果长得都挺好的，基本都能达到80以上（苹果横切面的直径为80毫米，属于大型果）。苹果套袋一共350万个，预计产量能达到150万斤。”时永秀高兴地说，今年是个丰收年。
今年苹果的价格不错，果农们喜在脸上，乐在心里。“我们村种了1480亩的苹果园，预计11月中旬能陆续采摘完。今年雨水、气候条件好，产量总体来讲比去年好得多。”报信村第一书记江元帅说，“今年苹果大获丰收，价格也不会'跳水’，能卖上好价钱。”
随着桥头苹果知名度不断提高，前来收购的客商一年比一年多。苹果不愁卖，有的还在树上就被预订一空，苹果已经成为桥头群众的重要经济来源，苹果产业也成为桥头镇乡村振兴的支柱产业。漫山的硕果不仅让桥头果农的腰包更鼓、底气更足，更承载了他们对未来的美好憧憬。
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