小儿的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质的充分供给,如果母乳不足,或断奶过早,或喂养品调配不当,就会使营养物质的供给不能适应小儿发育的需要,或不符合脾胃的运化机能,日久脾胃虚弱,运化无力,则营养失调,体形失养。
小儿患有慢性腹泻、 痢疾、 肺结核、佝偻病时,疾病消耗就会导致脾肺受损,脾虚则生化无源,肺虚则津液不能朝奉,肾虚不能生化精血,以致气血更加耗损,乃至形体赢瘦。
因此,中医认为小儿面黄肌瘦除了要彻底治疗慢性消耗性疾病外,饮食调养也尤为重要,其主要原则为调理脾胃,舒畅气机,清除宿食,温补脾胃,以祛虚寒等。
(!)枣麦粥。
选干净的小红枣8--10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮。
(2)枣秫粥。
先将秫米用少量水浸泡后,再放入锅内炒至略黄,然后加入浸泡后的小红枣8--10枚,用旺火熬烂。
(3)莲子粥。
将莲子去皮去芯,用温水浸泡后旺火熬煮成粥,吃时可加少量糖。
(4)苡米粥。
将选干净的苡米,或加少量秫米,用温水浸泡后,再用旺火熬粥。
(5)肉汤粥。
用鸡或牛肉、排骨煮汤,煮时加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等适量,吃时放点食盐。
在吃上述汤粥时,可与从市场上所购的山楂糕及茯苓饼同吃,以调理脾胃。
如果使孩子从小就养成良好的饮食习惯,及时添加辅食,不要一味吃甜食,以咸食为主,不偏食,适当节制生冷饮食,就能有效地预防孩子面黄肌瘦。
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