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80后美女创业卖土豆,年销7千万背后的真相!

一、懂得链接资源,借力使力不费力


我在创办公司的时候,就秉承了一个理念“借力使力不费力”,我觉得这一句话对我帮助特别大。即使你的能力很小,但是你却可以去链接更多的资源,成为你的这种无形的力量,助推着你往前进步。


我们在紫阳县这里经历了四年,具体就帮当地来组建农产品。我们发现这个城市里面除了这些现有的资源,它还有一个很大的特点就是紫阳人,因为紫阳人他有38万人,除去老人和小孩,他至少有10万个年轻的人,那么这10万个年轻人就是我们的目标客户。因为我这个品牌还没出来之前,是没办法吸引到很多客户的,所以我就开始去吸引他们这种有家乡情怀的一类人。我们在这个人群里面就开始大面积的去搜寻。


我的数据来源是招商局、民政局、教育局、团委、妇联等,然后通过各种渠道,把这些人召集起来。因为我们有17个乡镇,所以总共第一批是做了32个社群,有大学生群、硒宝辣妈群、商会群、退伍军人群、按乡镇属性建(上洋镇群、城关镇群等)。直到现在我们有135个群,但是我们依然每个群里面都是很有活力很有激情的,原因就是因为有家乡情怀这么一个基因在里面。


第二个月我们就出了“回忆小时候的味道”这个主题,把小时候我们吃的那些东西的照片,或以拍摄视频的方式,发到群里面。那个时候我们拍摄主要是靠电视台,自己去录一些,通过电视台进行转,再上传到优酷里面。每一条基本上都是几十万以上的点击率,全是我们在外的家乡人,他们就会写出很多的感受。


通过两三个月,我们就把这些产品组织的比较标准化了,第三个月就开始在线上卖,上线第一天我们就卖了30万。我们发现这个方法论是对的,对了之后我们就一直从15年做到现在。

二、打造爆品:贫困县的“青春洋芋”


刚才我大概讲了一下我在做些什么,那么接下来就想给大家分析一下,我们是怎么去做爆品的。

 

第一步:做好品质,讲好故事


我为什么当时要去卖土豆?因为我觉得土豆对大家来说,就不用去科普它怎么吃了,关键是味道。我们当地是属于贫困县,贫困县它有一个最大的特点,就是资源比较匮乏,它能拿得出的量大的农产品很少。第一个是茶,可是茶在网上根本不好卖,因为就是爱茶的人喝什么样的茶,你是没办法改变的。我们发现家家户户都有土豆,土豆在四川话它叫洋芋。我为什么取名叫“青春洋芋”,是因为有一个成语叫青春洋溢,就想到了产品的一个名字的slogan:青春洋芋——一帮青春活力的年轻人想让背后的老百姓笑容洋溢。


我们在决定做这个的时候,就从品牌化、标准化、市场化、互联网化等多方面做了一个升级和引导,做成一个年轻人都喜欢的土豆。从开始的这种人工播种、科学化种植、标准化培育、自然生长,在很多地方花了很多心思的。



我们也请了农科院的教授给我们做背书,就是说我们的土豆是最好吃的,而且因为我们是中国两大富硒地之一,它的土壤是天然含硒的,一个土豆的硒含量是高于普通土豆七倍的。


我们就通过了它每天的变化,做了一个《“青春洋芋”成长手册》,把它的生长过程记录下来,把它拟人化。我们技术人员上门去收集,把大的留给农户吃,我们就挑那种比较小的。我们在仓库里面,专门包得像苹果一样有一个防破网兜,再装上盒子,里面还有一个刮皮神器,因为那个土豆太小了,如果用刀削的话就基本上就没有,所以我们附赠了这个刮皮神器,最后这一款刮皮神器反而都挺火的。


这是我们1.0的包装,比较简单。因为平常如果我去谁家,就拎两袋洋芋去,人家就会觉得这人好吝啬,实际上通过我们的包装后,人家就会觉得送的是一份健康的美食,所以立马档次就不一样了。包装里面还有一个青春洋芋的主人联系卡,其实它就是种植这个养育的贫困户,把他的信息做了一个溯源。


第二步:做好供应,扩大宣传


接下来就给大家说一下,我们是如何借助互联网做了很多免费的营销。


首先是网上直播。那个时候映客才刚上线不久,我们就让那些长得比较好看的女教师,到山上去挖洋芋,借助这种互联网的直播平台,做了第一个推广。


第二是利用公众号。我们选择在九点多钟,大部分人都休息的时候,出了一篇《致留守儿童的一封信》,把它拟人化了,写给童童爸爸妈妈,就希望他们回家创业,回家来收这个洋芋,我们帮他把洋芋卖了。当天晚上,很多爸爸妈妈类型的人就帮我们转发,真的就把这个孩子的父母呼唤回来了,现在他也是我们“青春洋芋”合作社的成员。


第三,是借助省电视台一个美食栏目,请他们到我们这里来拍。如果正常要请明星代言的话,费用是很高的,我们就借助了这种原生态无污染纯天然的美食节目。做了这一期节目后,又把一个土豆做了72种不同的菜,所以我们有一个“青春洋芋”看我七十二变。


接下来,要说我们当时打的最漂亮的一仗,就是通过众筹的方式,彻底改变了我们农产品销售的一个模式。


我们在做这个“青春洋芋”众筹项目的时候,是把“青春洋芋”比作年满18岁的少女,去征婚回报父母。我们之前的是25块钱一盒,可能同情我们的人有很多,但是他不会是天天买,所以我们就把它做成了套餐,299一年,每个月5号给送到他们家里。另外还做了一个499的套餐,除了一年的土豆外,还含两天一夜紫阳的一个旅游,就像回娘家一样的这种提亲。我们做了这个项目后,在网上就自动上了头条了,就是因为他具备有话题性,就觉得为什么征婚还要上众筹网,然后慢慢就把它做了很多拟人化。


最后这个是我自己当时画的,就是用一个“青春洋芋”做了一件婚纱,把他的缺点也变成了他的特点。



我们做了这个比较火之后,就不停的在做内容输出,因为我们还想第二年让这个品牌更有影响力。因为俄罗斯是把土豆视为国菜,但是他没有吃过中国式的这种干土豆片,所以我们就用这种代购的方式,联系到俄罗斯那边的代购,然后在那边卖我们的“青春洋芋”干薯片,没想到还是很受欢迎的,最后我们的产量支撑不了了。今年也在继续做,今年过年的时候就直接把这种干土豆片彻底卖空了!


第三步:升级服务,产业融合,提升社会影响力


如果我们要把这个产业做大做强的话,那更重要的不是to C ,而是to B。所以我们就和当地的餐饮行业协会进行了合作。另外一个,这个图是2017年的”青春洋芋”2.0,就是在原来的基础上,做了这种Q版,其实我们想用这种IP化来进行整个产业链的一个延伸,一二三产业的联动。


那么我们在做这个产品时,又设计了一个“青春洋芋”精准扶贫农业电商全供应链平台,它是致力于构建重度垂直的业务模式,深度参与富硒洋芋的种植技术指导、收购、深加工、线上及线下的零售,然后还打通了文化旅游等多个环节。因为我们做了第三产业的融合,就是通过农村电商的多个环节打通了农资和农产品的双向流通渠道,也就是通过这种方式,打通了电商物流的“最初一公里”和“最后一公里”,实现了富硒洋芋种植规模化、技术标准化、包装卡通化、品牌统一化、文化旅游特色化的这么一个模式,打造这种低投资、高回报、轻资产的运营模式,带动当地的贫困户脱贫致富,也带动了我们大学生的创业!


我们整体的产品包装也做了升级,里面的”青春洋芋”也开始变成卡通动漫的这种。因为当时我们想做2个延伸产品,一个就是大家知道熊大熊二都是通过动画片拉动了线下的玩具产业链,那我们想今年的话,和高校来进行公益性的动漫。我们把”青春洋芋”给他们,所有的收益,都用于大山里的留守儿童,建立留守儿童的关爱基金会等这样的,就会很有意义。另外我们也把它做了一款毛绒玩具和书包。


我们把大山里面的这种贫困村做成了“青春洋芋”主题小镇,以前的农家乐已经变成了洋芋宴,这里面的盘子、碗、桌布全部都是这种卡通的。然后以前我们卖的是套餐,现在我们是这个地里面种的洋芋你要自己来,如果不能挖就请当地的贫困户来帮你。让这个生产农产品的农民,他的劳动更有价值,生命更有尊严,对外我不是给予,而是我是去购买。


我们在整个体系化建设里面,也是做到了公开透明,在每个贫困户那里收了多少,收的是谁,都专门建档立卡,做到标准化。我们自己修了一个两万多平方的物流集散地,把这些快递物流整合在一起,专门来做农产品的一个上行。最后从单一的这个盈利模式,扩展到了我们又做了“青春洋芋”富硒薯条体验店。


我们这个2.0付出了这么多的原因,其实就是我们的发展战略,就是将这个项目逐步打造成以品牌为链接,以企业为平台,以数据为支撑,就是通过各种链接的这种供应链端和消费端的业务模式,专门做县域的、尤其是这种贫困县域的上行的模型打造,依托娱乐化体验,推动消费升级的市场机遇,形成这种贫困县域里面,以电商为核心的消费生态体系。那么在2018年,我们将进一步加强这个品牌建设,包括继续去推这种人格化、动漫化、IP化的品牌策略,建立“青春洋芋”的食品文化。


其实土豆在常人面前看来就是一个很不值钱的菜而已,但是通过我们真的用心地去做整个产业链的构造时,发现原来一个土豆真的是有万亿级的大产业、大商机,我们现在只做到了几万分之一,所以我们想未来真的是越干越有劲。


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