味道好极了！

我早就有一个心愿，就是亲自为家人做一道美味的菜。

星期六下午，在我的央求下，姥姥同意我来做菜。我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、香菇，将它们洗干净虑干水后，在妈妈的指导下，将牛肉切成片，青椒切成丝，黄瓜切成丁，香菇切成片。还用鸡蛋清、淀粉、少许盐、料酒把牛肉腌好。一切准备就绪，我的厨艺表演正式开始啦！

我把锅放到火炉上，打开液化气开关，一会儿锅加热了，我往里倒一点花生油，油“嗤嗤”的冒烟了，我有点紧张，不由自主地后退了一步，姥姥在旁边为我鼓劲：“别怕，别怕”。我鼓起勇气，把牛肉倒进锅里，用锅铲快速地翻炒，红色的牛肉一下子变白了。

姥姥站在一旁赶紧帮我加调料。我把牛肉炒好后倒到盘子里备用，接着再炒香菇、青椒、黄瓜，最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟，加点盐和味精，就可以出锅了。一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷尝了一口，啊！味道好极了！

饭桌上，家人都夸我这道菜好吃极了！看着他们大口大口地吃得很香，我心里别提有多高兴了。而且我还体会到了劳动的乐趣！