烧烤料，炸鸡料，烤肉料，怎么做？

【烧烤料】

辣椒和花椒炒香，磨成粉。

以1斤为比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许。

【炸鸡料】

炸鸡裹粉的比例如下

面粉50g、马铃薯变形淀粉40g、玉米淀粉20g、盐3g、脆皮素1g、富丽磷2号0.5g、味精3g、小苏打3g、胡椒粉1g、蒜粉2g。

【烤肉酱】

酱油2茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。